一杯好咖啡，從學習開始
拉花體驗課：我們用的不是水，是真實的牛奶與咖啡豆
選擇桑卓咖啡研究學院：為您的咖啡夢想築基
您是否夢想擁有一間充滿咖啡香氣的店鋪，卻擔心技術不足、創業失敗？市面上充滿了三到四天的密集速成班，但對於從零開始的您，真正需要的是時間的沉澱與肌肉的記憶。
在桑卓咖啡研究學院，我們擁有SCA 講師與 Q Grader 講師雙重資格的國際導師，具備 30+ 年頂級實戰經驗。我們不求快，但求穩。透過獨特的「一週一堂課」教學節奏，我們陪伴您從素人蛻變為專業職人。
為什麼「一週一堂課」是成功的關鍵？
操作技能的核心在於「肌肉記憶（Muscle Memory）」。這無法透過幾天的填鴨式教學獲得。我們的課程設計讓您：
- 每週帶著目標回家練習：將課堂所學轉化為實作。
- 解決實作卡關：練習中遇到的問題，下一週直接由老師現場調整修正。
- 建立深厚人脈：8~12週的相處，讓同學成為未來創業路上的合作夥伴與資源網。
多元課程選擇：從體驗到國際證照
無論您是想體驗拉花的樂趣，還是決心考取全球通用的 SCA 咖啡師證照，我們都有適合您的課程。且所有體驗課程學費皆可 100% 折抵 SCA 正式課程。
| 課程名稱 | 特色亮點 | 適合對象 | 價格/優惠 |
|---|---|---|---|
| 3小時咖啡拉花體驗課程 | 我們用的不是水，是真實的牛奶與咖啡豆。100%學費可折抵SCA課程。 | 無經驗、咖啡素人 | $1,985 |
| SCA 國際義式咖啡師證照課程 (初+中級) | 無隱藏費用，含考證費。小班制(2-4人)，強調肌肉記憶與創業基礎。 | 創業目標、專業進修 | $27,800 (優惠) |
| SCA 國際咖啡烘焙證照課程 (初+中級) | 頂級設備實操，邁向烘豆師的第一步。 | 想自烘豆店家、職人 | $32,000 (優惠) |
| SCA 手沖咖啡萃取證照課程 (初+中級) | 從科學數據(折射儀、電導率儀)掌握萃取金杯理論。 | 手沖愛好者、吧台手 | $27,800 |
| SCA 國際咖啡感官杯測師課程 (初+中級) | 洞悉顧客需求、精準開發產品，提升銷售量的關鍵能力。 | 產品開發、品質控管 | $29,800 (優惠) |
不只是學咖啡，更是學創業
💰 課程結合行銷
運用感官流程與統計工具，讓您不只是會杯測，更能洞悉顧客需求、精準開發產品並提升銷售量。
🤝 建立餐飲界人脈
透過長時間的相處與異業聯盟媒合，創造更多的行銷通路與曝光機會。
🏛️ 頂級環境與設備
使用 SLAYER 咖啡機等商用級設備，在如歐洲宮廷般的舒適環境中學習，畢業即具備頂級實戰力。
關於桑卓咖啡課程的常見問題 (FAQ)
為什麼桑卓咖啡堅持「一週一堂課」而不是短期密集班？
操作技能需要時間累積「肌肉記憶（Muscle Memory）」，這是最難被取代的核心能力。短期密集班雖然快，但對於零基礎新手容易消化不良。我們的一週一堂課節奏，讓您每週有充足時間回家練習、發現問題，下一週再回課堂修正，確保真正學得會、做得穩。
拉花體驗課程真的使用純牛奶和咖啡豆嗎？
是的。在桑卓咖啡研究學院的拉花體驗課中，我們堅持「用的不是水，是真實的牛奶與咖啡豆」。因為水的流體力學與油脂豐富的牛奶完全不同，唯有使用真實材料練習，才能讓學員掌握最真實的手感與奶泡融合技巧。
SCA咖啡師證照課程適合完全沒有經驗的初學者嗎？
非常適合。我們的課程專為咖啡小白與零基礎學員設計。採用小班制（1-4人），老師手把手指導。此外，體驗課程學費可100%折抵SCA正式課程學費，讓您先體驗再決定深入學習。
除了考證照，課程對未來開咖啡廳創業有幫助嗎？
有極大的幫助。課程結合行銷與創業諮詢，教您運用感官流程與統計工具洞悉顧客需求。加上8-12週的課程時間，能與同學建立深厚人脈，我們亦提供異業聯盟媒合與職涯引薦，這些都是未來開店最強大的後盾。
走入歐洲飲食文化
