住在屏東/台南也值得來：
高雄鳳山 SCA 拉花課程與咖啡師證照全攻略
一杯好咖啡，從學習開始。開啟您的歐洲宮廷式學習之旅。
為什麼這是一堂改變你創業命運的課程？
夢想開一間咖啡館的你，是否擔心技術不足、怕考到證照卻不敢開店？或者您已經參加過市面上的「三天速成班」，卻發現回到家面對機器時，腦袋依然一片空白？
在桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy)，我們深知「學會」與「專業」之間的距離。我們不只是販售課程，我們是在培育未來的職人與創業家。
「我們花更多的時間陪伴學員。採用一週一堂課的節奏，是為了建立最難被取代的核心能力——肌肉記憶 (Muscle Memory)。」
👉 立即諮詢官方 LINE，預約您的咖啡夢想選擇桑卓咖啡研究學院的 8 大關鍵
1. 國際雙系統導師親授 SCA 講師與 Q Grader 講師雙重資格，擁有 30+ 年頂級實戰經驗，不僅教技術，更傳授業界心法。
2. 拒絕填鴨，一週一堂課 專為咖啡小白設計。讓您每週有時間消化、回家練習，隔週上課立即針對問題修正。這是將短期記憶轉化為長期技能的唯一途徑。
3. 超小班制手把手教學 每班僅 1-4 人，確保老師能照顧到每一位學員的動作細節，特別是拉花技巧，需要極高密度的指導。
4. 課程結合行銷與創業諮詢 不僅教您杯測與沖煮，更教您利用統計工具洞悉顧客需求。體驗班學費 100% 可折抵 SCA 課程，創業路上不孤單。
5. 頂級商用設備環境 使用 SLAYER 咖啡機、折射儀、電導率儀等頂規設備。在如歐洲宮廷般的舒適環境中學習，提升您的品味與視野。
6. 建立餐飲界黃金人脈 8-12 週的課程，讓您與來自各地的同學建立深厚連結。異業聯盟與職涯引薦機制，為您畢業後的發展鋪路。
多元課程選擇：從入門體驗到專業認證
無論您是零基礎的素人，還是想精進技術的專業人士，我們都有適合您的規劃。
☕ SCA全方位實戰咖啡師證照課程 (SCA Coffee Skills Program)
適合創業開店者。包含義式咖啡、拉花技巧、磨豆機校正與顧客服務。
基礎入門證照：NT$ 12,800 初級+中級證照 (2-4人迷你班)：NT$ 27,800查看完整課程大綱
住在屏東/台南也值得來：高雄鳳山 SCA 課程交通指南
為什麼許多學員願意每週從台南、屏東甚至更遠的地方來到高雄鳳山？因為這裡的教學品質與人脈價值，遠超過通勤的距離。
- 來自屏東的學員：搭乘火車至鳳山火車站，或經由捷運橘線抵達鳳山，交通極為便利。
- 來自台南的學員：台鐵區間車直達鳳山站，只需短暫車程，即可進入如歐洲宮廷般的專業教室。
我們的一週一堂課制度，正好讓外縣市學員只需每週安排半天時間，兼顧生活與學習，比起連續多日的住宿上課，更具彈性與效益。
SCA 咖啡課程常見問題 Q&A
為什麼桑卓學院堅持「一週一堂課」而不是密集班？
桑卓採用一週一堂課的節奏，是為了讓學員建立「肌肉記憶 (Muscle Memory)」。密集課程適合有經驗者補強，但對於零基礎或想創業的學員，每週上課後回家練習，遇到問題下一週再修正，才能真正將技術內化，這也是決定未來出杯品質的核心關鍵。
即使住在台南或屏東，也適合來高雄鳳山上課嗎？
絕對值得！桑卓咖啡研究學院位於高雄鳳山，交通便利。許多學員來自台南與屏東，願意每週通勤，就是為了我們的小班制教學與雙資格導師（SCA + Q Grader）。我們提供的高質量教學與創業人脈連結，其價值遠超交通成本。
完全沒有經驗的「咖啡小白」適合報名 SCA 證照課程嗎？
非常適合。我們的課程專為零基礎設計，從1-4人的超小班制教學，確保老師能手把手指導。我們不只教考證照，更教創業實戰邏輯，包含感官開發與產品行銷，讓您從入門到專業無縫接軌。
SCA 課程費用包含考試費嗎？有隱藏費用嗎？
我們的課程費用透明，SCA 證照課程費用已包含官方註冊費與考試認證費用，絕無額外隱藏收費。此外，我們還提供考前模擬題庫與實體機台練習時段，確保超高通過率。
走入歐洲飲食文化
