從零打造夢想咖啡館：SCA 課程帶你認識義式濃縮的靈魂，掌握咖啡拉花課程與SCA咖啡課程的成功關鍵
一杯好咖啡，從學習開始。想像一下，置身於有如歐洲宮廷般的舒適環境中，使用全球頂級的 SLAYER 咖啡機，由擁有 30 年實戰經驗的大師手把手指導。這不是夢想，這是桑卓咖啡研究學院為您準備的日常。
如果您正夢想著開設一家屬於自己的咖啡館，卻擔心沒有經驗、技術不穩，甚至害怕考取證照後仍無法面對市場的挑戰，那麼您來對地方了。
為什麼選擇桑卓？因為我們拒絕填鴨式教學
市面上常見的「三四天密集班」，對於已有經驗的人或許是補強，但對於想從零創業的您，往往是一場消化不良的災難。桑卓堅持「一週一堂課」的教學節奏，原因只有一個：我們要幫您建立難以被取代的「肌肉記憶（Muscle Memory）」。
- 扎實的基本功：每週上完課，您有整整一週的時間帶著目標去練習。
- 動態修正：練習中遇到的「卡關」，下一週直接帶回課堂，老師現場調整。
- 學得會、做得穩：這種循環才能確保您在未來高壓的開店環境中，依然能優雅地做出一杯完美的義式濃縮。
SCA 講師與 Q Grader 雙重資格：不只是教咖啡，更教您懂生意
我們的導師具備國際雙系統認證（SCA 講師 + Q Grader 講師），不僅傳授技術，更將商業行銷思維融入課程。
- 感官與數據結合：利用折射儀、電導率儀等科學工具，加上統計學，教您如何杯測並洞悉顧客口味。
- 產品開發：學會如何精準開發熱銷產品，提升營業額。
- 人脈與資源：8-12 週的課程，讓同學間建立深厚革命情感，這些人脈將是您未來的合作夥伴與資源網。
全方位 SCA 咖啡課程：從入門到大師
無論您對咖啡拉花課程感興趣，還是想深入研究手沖咖啡與烘豆，我們都有對應的專業證照課程。
SCA 國際義式咖啡師證照 & 拉花課程
適合對象：無經驗素人、創業目標者
深入探索義式濃縮的靈魂。從小班制（2-4人）教學中，掌握萃取理論與拉花技巧。包含考前模擬與機台練習。
優惠價：$27,800 查看課程詳情*體驗課程學費可 100% 折抵 SCA 正式課程，並附贈創業諮詢。
先報名 3小時拉花體驗班 ($1,985)常見問題 (FAQ)
關於咖啡創業與課程學習，我們整理了學員最常詢問的問題：
為什麼桑卓堅持「一週一堂課」而不是短期密集班？
桑卓咖啡研究學院採用「一週一堂課」的節奏，專為咖啡小白與零基礎學員設計。操作技能需要時間累積「肌肉記憶（Muscle Memory）」，這是最難被取代的核心能力。每週上完課後，學員有時間回去實作，練習中發現問題，下一週能直接與老師討論修正，讓學習變成「學得會、做得穩」。
我是完全沒有經驗的初學者，適合報名SCA咖啡課程嗎？
非常適合。我們的課程設計專為希望從零開始、以創業開咖啡館為目標的人打造。我們提供從入門級咖啡拉花體驗班到進階專業課程。此外，小班制教學（每班僅1-4人）確保老師能手把手指導，不用擔心跟不上進度。
SCA咖啡師證照對創業有幫助嗎？
絕對有幫助。SCA證照是全球通用的專業認證，代表您具備國際標準的技術與知識。在桑卓，我們不僅教授技術，更結合「行銷與感官統計工具」，教您洞悉顧客需求、精準開發產品。此外，我們提供創業諮詢與異業聯盟媒合，為您的咖啡館建立堅實的起跑點。
如果先上體驗課程，學費可以折抵嗎？
可以的。如果您參加過我們的體驗課程，報名正式 SCA 課程時，體驗班學費可「100% 全額折抵」，讓您縮短學習曲線並降低總花費。
走入歐洲飲食文化
