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送員工來上 SCA 初級+中級課程的真正投資報酬
每一位想開咖啡館的創業者，心中都有一幅完美的藍圖：早晨的陽光灑落，磨豆機的聲音低頻悅耳，顧客手中捧著一杯拉花完美的拿鐵，滿意地點頭。
但現實往往是：品質不穩定、出杯速度慢、員工流動率高、遇到機器問題無法解決。
如果您正在籌備開店，或是希望提升店內品質，您可能正在猶豫：「到底該送員工（或自己）去上三天的密集衝刺班，還是選擇長期的培訓？」
桑卓咖啡研究學院給您一個不同的答案：「慢，就是快。」
我們採用獨家的「一週一堂課」節奏，專為咖啡小白與零基礎學員設計。這不只是一堂課，這是一場關於「肌肉記憶」與「職人養成」的長期投資。
為什麼「一週一堂課」是投資報酬率最高的選擇？
1. 拒絕填鴨，打造「肌肉記憶」
市面上的「3-4天密集班」適合已有經驗的老手補強。但對於零基礎的新手，三天塞入龐大的知識與技巧，往往造成消化不良。回到店裡，手感一忘，一切歸零。
咖啡製作是「手藝」，需要時間沈澱。 我們的課程讓您每週上完課後，帶著明確的目標回去練習。這種「學習 -> 練習 -> 修正」的循環，才能真正建立起無法被取代的肌肉記憶 (Muscle Memory)。
2. 現場「除錯」，學得會也做得穩
練習過程中遇到的問題，您不需要獨自摸索。下一週回到課堂，老師直接針對您的操作進行調整與修正。這種即時的反饋機制，能確保您不只「學過」，而是真正「學會」且「做得穩」。
3. 累積人脈，創業路上的強力後盾
一週一堂課的相處，讓同學間建立起深厚的革命情感。您將認識來自台灣各地、同樣懷抱咖啡夢的夥伴。這份人脈網絡，將是您未來開店、資源交換時最強大的支持系統。
桑卓咖啡 SCA 專業認證課程系列
針對不同需求的學員，我們提供從體驗到專業考證的全方位路徑。所有證照課程皆採 2-6 人迷你班教學，確保每位學員獲得充分指導。
SCA 國際義式咖啡師證照課程 (初級+中級)
適合對象：無經驗素人、計畫開業者、專業進修。
課程亮點：除了萃取與奶泡，更涵蓋機器校正、成本計算與各類拉花圖形（愛心、葉子、鬱金香）。為您的咖啡館打下最堅實的基石。
優惠價：NT$ 27,800
👉 諮詢課程 / 索取簡章SCA 手沖咖啡萃取師認證課程 (初級+中級)
適合對象：喜愛精品咖啡、想掌握各類濾杯與沖煮變因者。
課程亮點：從水質、研磨度到萃取率，科學化解析手沖咖啡。不再憑感覺沖煮，而是精準控制每一杯的風味。
價格：NT$ 27,800
👉 諮詢手沖課程SCA 國際咖啡烘焙證照課程 (初級+中級)
適合對象：想自家烘焙、建立品牌風味的店家。
課程亮點：掌握烘豆機操作、熱能傳遞與風味發展。從生豆挑選到烘焙曲線設計，邁向專業烘豆師之路。
優惠價：NT$ 32,000
👉 諮詢烘豆課程SCA 國際咖啡感官杯測師認證課程 (初級+中級)
適合對象：想提升品鑑能力、鑑定豆子品質者。
課程亮點：學習辨識咖啡風味層次、瑕疵豆判定與專業杯測語言（Cupping）。這是成為專業選豆師的關鍵能力。
優惠價：NT$ 29,800
👉 諮詢感官課程🔰 不確定自己適不適合？從體驗課開始！
3小時咖啡拉花基礎入門體驗班（NT$ 1,985）
3小時烘豆入門體驗（依公告為主）
✨ 好康優惠：凡報名體驗班，日後報名 SCA 義式咖啡師證照班，學費可 100% 全額折抵！縮短學習曲線，同時降低總花費。
常見問題 (FAQ)
針對想學習咖啡拉花、SCA 證照與開店創業的常見疑問。
為什麼桑卓咖啡堅持「一週一堂課」，而不是短期密集班？
操作技能需要時間累積「肌肉記憶（Muscle Memory）」。密集課雖然快，但對於零基礎新手容易消化不良。我們的一週一堂課設計，讓學員每週都能帶著明確目標回去實作，遇到問題下週立即修正，確保真正「學得會、做得穩」。
我是咖啡小白或完全零基礎，適合報名SCA證照課程嗎？
非常適合。我們的課程專為咖啡小白與零基礎學員設計。我們花更多的時間陪伴學員，從基礎理論到實戰操作，循序漸進，特別適合以創業開咖啡館為目標的人。
SCA 義式咖啡師初級+中級課程包含哪些內容？
課程涵蓋義式咖啡機操作、濃縮咖啡萃取、完美奶泡製作、拉花技巧（愛心、葉子、鬱金香）、咖啡風味分析以及成本計算。這是一套為創業與就業打下堅實基礎的全方位課程。
如果有預算考量，有入門體驗課程可以先嘗試嗎？
有的。我們提供「3小時咖啡拉花基礎入門體驗班」與「3小時烘豆入門體驗」。若您之後報名 SCA 義式咖啡師證照課程，體驗班學費可 100% 全額折抵，降低您的學習總花費。
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