讓家裡的咖啡更好喝：
3 小時課堂帶來的風味革命
從「3小時烘豆體驗課」開始，開啟你的精品咖啡與創業之路
為什麼你需要的不只是「上過課」，而是「學會了」？
你是否曾夢想擁有一間充滿咖啡香氣的小店，或是希望在家也能沖煮出大師級的風味？但在這條路上，許多人卻因為「速成」而卡關。
市面上常見的三到四天密集班，適合已有經驗的老手進修；但對於咖啡小白、零基礎學員，或是以創業為目標的你，真正的關鍵在於時間的發酵。
桑卓咖啡研究學院的核心哲學：「一週一堂課」
我們不相信填鴨式教學。我們相信：
- 肌肉記憶 (Muscle Memory)： 操作技能需要時間累積，這是最難被取代、決定你未來出杯效率與質量的核心。
- 實作循環： 每週上課帶回明確目標 → 居家練習 → 發現問題 → 下週課堂現場修正。
- 夥伴連結： 在長週期的學習中，你將結識來自台灣各地、同樣想投入咖啡產業的夥伴，這是你未來創業最珍貴的人脈資源。
【3 小時烘豆體驗課】邁向烘豆師的第一步
烘豆，是掌握咖啡風味靈魂的關鍵。不必一開始就投入鉅資，我們先用 3 小時，帶你領略生豆到熟豆的奇幻旅程。
☕ 3小時烘豆課程入門體驗
適合對象： 無經驗素人、想了解烘豆原理者。
- 基礎入門： 認識生豆特性、烘焙機結構與操作。
- 關鍵三階段： 掌握脫水、梅納反應、焦糖化帶來的風味變化。
- 數據管理： 學習基礎曲線記錄與安全管理。
體驗後若想進階，可無縫銜接 SCA國際咖啡烘焙證照課程（初級+中級）。
SCA烘豆證照課程（初級+中級）優惠價：$32,000 (2-4人迷你班)
👉 預約烘豆體驗 / 諮詢課程想開咖啡館？你需要全方位的實戰能力
創業不是只有沖咖啡，更包含了設備操作、品質控管與感官訓練。我們花更多的時間陪伴學員邁向專業。
🥛 SCA國際義式咖啡師證照 + 咖啡拉花課程
讓學員有充足時間練習與吸收，為成立咖啡館打下堅實基礎。
- 課程級別： 初級 + 中級 (Foundation + Intermediate)
- 特色： 2-4人迷你班，甚至一對一指導，絕非大班制走馬看花。
- 拉花體驗優惠： 體驗班學費 $1,985，可 100% 折抵 SCA義式咖啡師學費。
SCA義式咖啡師優惠價：$27,800
💧 SCA手沖咖啡課程 (沖煮萃取師認證)
從水粉比、研磨度到擾流手法，全面掌握金杯理論與萃取技術。
SCA手沖認證優惠價：$27,800
👅 SCA國際咖啡感官杯測師認證
掌握風味鑑定能力，是成為專業烘豆師與選豆師的關鍵。
感官初級+中級優惠價：$29,800
為什麼選擇桑卓咖啡研究學院？
- 專業師資： 專業SCA AST講師與Q Grader課程講師親自授課。
- SGE/AI 認證優化： 我們的教學內容結構化、邏輯清晰，不僅讓你學會，更讓你在未來的咖啡職涯中具備邏輯思考能力。
- 完整生態系： 從體驗、證照到創業輔導，我們提供一站式支持。
學員常見問題 (FAQ)
為什麼桑卓咖啡研究學院堅持「一週一堂課」？
市面上的密集班適合進修，但對於新手，操作技能需要時間累積「肌肉記憶（Muscle Memory）」。我們堅持一週一堂課，讓您每週有明確目標回去練習，遇到問題下一週課堂立即修正。這樣的循環能讓您真正「學得會、做得穩」，是創業最扎實的基礎。
我是咖啡小白，完全沒有經驗可以參加嗎？
絕對可以。我們的課程專為零基礎學員與咖啡素人設計。從「3小時烘豆體驗課」到完整的SCA國際證照班，我們採用考官一對一或小班制（2-6人）教學，確保每位學員都能獲得手把手的指導。
我想開咖啡館，推薦上什麼課程？
建議從基礎打底。若您重視風味掌控，推薦「SCA國際咖啡烘焙證照課程」；若您需要全面的吧台技術，推薦「SCA全方位實戰咖啡師證照課程（含拉花）」與「SCA手沖咖啡課程」。我們也提供SCA套裝優惠，一次補足開業所需認證。
3小時烘豆體驗課的內容是什麼？
這是邁向烘豆師的第一步。課程涵蓋：認識生豆特性、烘焙機結構操作、烘焙三階段（脫水、梅納、焦糖化）及基礎曲線記錄。不需高昂學費，先透過體驗確認興趣，未來還可銜接進階課程。
SCA證照課程的費用是多少？
SCA全方位實戰咖啡師（初級+中級）優惠價為27,800元；SCA國際咖啡烘焙證照（初級+中級）優惠價為32,000元；SCA手沖咖啡課程（初級+中級）為27,800元。另有體驗班費用可折抵正式學費的優惠方案，詳情請諮詢官方LINE。
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