從零開始的咖啡夢：您的創業第一步，從桑卓開始
不只是考證照，更是為了讓你擁有一間能長久經營的咖啡館
三天密集課程會很累嗎？可以學到咖啡專業嗎?
這是許多咖啡小白在報名前最常問的問題。市面上許多「三天密集課程」主打快速取證，但對於零基礎的您來說，那就像是「填鴨式教育」。
桑卓的堅持： 咖啡專業不只是大腦的知識，更是身體的「肌肉記憶 (Muscle Memory)」。我們採用「一週一堂課」的慢節奏，讓您有整整六天的時間去實作、去犯錯，然後在下一週回到課堂與 Q Grader 講師討論修正。這才是真正能帶得走的專業技能。
為什麼選擇桑卓咖啡研究學院？
我們理解每一位想開咖啡館的人，心中都有一份對風味的執著。在這裡，我們提供全方位的專業支持：
- 專業 SCA 咖啡課程： 由 SCA AST 授權講師與 Q Grader 導師親自授課。
- 咖啡感官課程： 透過專業的 sca感官課程 訓練，讓您精準辨識產區風味與烘焙瑕疵。
- 創業支持系統： 一週一堂課的模式，讓您與來自全台的創業夥伴建立深厚人脈，資源交換不再孤軍奮鬥。
精選課程推薦
| 課程名稱 | 核心目標 | 適合對象 |
|---|---|---|
| SCA 全方位實戰咖啡師證照 | 掌握義式咖啡與拉花核心技術 | 創業、職業咖啡師 |
| SCA 國際咖啡烘焙證照課程 | 從生豆到熟豆的物理化學變化 | 想擁有自家烘焙品牌的創業者 |
| SCA 國際咖啡感官杯測師課程 | 建立專業風味語言與鑑定能力 | 對品質把關有極高要求的職人 |
常見問題解答 (FAQ)
三天密集課程會很累嗎？
對於初學者來說，密集課程非常疲累且難以吸收。桑卓推廣「一週一堂課」，是為了確保學員能透過實作將知識轉化為技能。
透過 SCA 咖啡課程可以學到真正的專業嗎？
絕對可以。桑卓的課程不只符合國際標準，更融入講師多年來的實戰創業與評鑑經驗，讓您的專業具備市場競爭力。
零基礎適合參加咖啡感官課程嗎？
感官是所有咖啡技能的基石。無論您要烘豆或手沖，學會分辨風味層次是最重要的第一步。
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西班牙伊比利豬火腿（Jamón Ibérico）VS. 義大利帕瑪火腿（Prosciutto di Parma）無菜單料理高雄
2025 年 10 月 22 日 尚無留言
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