不想學咖啡怕太難？從「試水溫」開始你的咖啡夢

每個人心中都有一間咖啡館的夢想，但往往被現實的問題卡住：「機器好像很複雜？」、「拉花是不是很難？」、「考證照要花很多錢，萬一我沒天分怎麼辦？」

在桑卓咖啡研究學院，我們完全理解這些擔憂。因此，我們不強迫你一開始就投入高昂的學費，而是設計了3小時咖啡拉花體驗課與3小時烘豆體驗課。這不僅是技術的體驗，更是讓你確認「這是不是我想要的生活」的機會。更棒的是，體驗班學費可 100% 折抵 SCA 義式咖啡師學費，讓你縮短學習曲線，降低試錯成本。

為什麼「一週一堂課」是新手創業的最佳選擇？

市面上許多「3-4天密集衝刺班」，雖然能快速拿到證書，但對於零基礎、甚至以「開店創業」為目標的你來說，往往會面臨消化不良、學完就忘的困境。

桑卓咖啡研究學院堅持「一週一堂課」的節奏，這是經過科學驗證的學習模式，能為你帶來三大優勢：

• 建立不可取代的肌肉記憶 (Muscle Memory)： 咖啡拉花、填壓、萃取，都是身體的記憶。每週上完課帶著明確目標回家（或回店）練習，讓身體真正記住動作，這才是決定未來出杯效率的核心。
• 解決真實問題的循環： 練習中發現的卡關點，下一週直接帶回課堂與講師討論、現場修正。這種「學習→實作→修正」的循環，確保你學得會、做得穩。
• 累積創業人脈與支持系統： 一週一會，讓你與來自台灣各地、同樣想投入咖啡產業的夥伴建立深厚連結。這份同學情誼，將是你未來開店時最寶貴的資源交換與支持網絡。

桑卓咖啡研究學院：SCA 專業課程總覽

無論你是咖啡素人、想轉職的專業人士，或是準備開業的老闆，這裡都有適合你的進階之路。

準備好開啟你的咖啡職人旅程了嗎？

不要讓「怕太難」成為你夢想的阻礙。從一場輕鬆的體驗課開始，讓我們陪你一步步走向專業。