基礎咖啡課程到SCA咖啡師證照：開啟您的精品咖啡夢
您是否夢想擁有一間充滿咖啡香氣的店，卻擔心技術不足？或者您是一位熱愛手沖的咖啡迷，渴望系統化學習金杯理論與感官杯測？
不要讓夢想只停留在「喝咖啡」
在桑卓咖啡研究學院，我們深知：「專業不是速成的，而是時間與經驗的堆疊。」
我們拒絕市場上常見的填鴨式快速考照。我們選擇花更多的時間陪伴學員，透過「一週一堂課」的節奏，讓您有充足的時間練習肌肉記憶、消化SCA國際標準知識。從零基礎新手到具備開業能力的專業咖啡師，我們與您同行。
為什麼選擇我們的 SCA 咖啡課程？
無論您的目標是家庭咖啡師 (Home Barista) 還是創業開店，我們提供最完整的學習路徑，涵蓋高雄最專業的 SCA 咖啡師證照、手沖、烘焙與感官訓練。
- 國際認證： 課程無縫銜接 SCA（精品咖啡協會）國際認證，含金量高。
- 拒絕填鴨： 堅持每週上課模式，確保知識完全吸收，技術紮實落地。
- 極致小班： 1-6人迷你班或一對一教學，老師隨時修正您的拉花角度與手沖水流。
- 實戰導向： 從設備清潔、工作流程管理到萃取率（TDS）計算，不只教您煮咖啡，更教您懂咖啡。
精選熱門咖啡課程
☕ SCA國際義式咖啡師證照 + 拉花課程 (初級+中級)
適合對象： 無經驗素人、想開咖啡館者、專業進修。
這是創業者的必修課。從義式咖啡機操作、研磨填壓、Espresso 萃取到牛奶打發與拉花基礎，為您打下堅實的開店基礎。
優惠價：NT$ 27,800特色：2~4人迷你班，深度陪伴教學。
查看詳細課程內容💧 SCA手沖咖啡課程｜咖啡沖煮萃取師認證 (初級+中級)
適合對象： 手沖愛好者、追求金杯理論的職人。
掌握水溫、粉水比、研磨度對風味的影響。透過科學化的數據（TDS/Extraction Yield）控制，煮出一杯完美的精品咖啡。
價格：NT$ 27,800 了解沖煮萃取技巧🔥 SCA國際咖啡烘焙證照課程 (初級+中級)
適合對象： 想自烘豆店家、對風味創造有興趣者。
學習烘焙度對風味的影響，掌握烘豆機的操作與曲線調整，從生豆挑選到熟豆風味的化學變化，全面掌握。
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味覺與嗅覺的極致開發。學習使用咖啡風味輪，進行專業的杯測（Cupping），精準描述咖啡的酸甜苦鹹與香氣層次。
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定價：NT$ 1,985 (可全額折抵進階課) 報名體驗課程常見問題 (FAQ)
Q: 我完全沒有咖啡經驗，適合上SCA咖啡師證照課程嗎？
絕對適合。我們的SCA初級+中級課程設計就是為了讓「零基礎」的學員也能聽懂並學會。課程從認識產區開始，老師會手把手指導每一個動作，無需擔心跟不上。
Q: 為什麼課程要分好幾週上，而不是幾天密集上完？
這是桑卓咖啡研究學院的堅持。咖啡技術（如拉花、手沖穩定度）需要肌肉記憶，短時間填鴨雖然能拿到證書，但無法真正掌握技術。週週上課讓您有時間回家消化、練習，學習效果更紮實。
Q: 這些課程可以協助我創業開咖啡館嗎？
是的。除了技術教學，我們的課程內容涵蓋吧台工作流程、設備維護、原物料管理等實務知識，這些都是經營咖啡館不可或缺的核心能力。
Q: 體驗班的費用真的可以折抵證照班嗎？
沒錯！如果您上完3小時的體驗班後，決定報名SCA義式咖啡師證照課程，體驗班的學費 $1,985 元可 100% 全額折抵，讓您無痛升級。
準備好成為專業咖啡師了嗎？
無論是想精進手沖技巧，還是考取SCA證照為創業做準備，桑卓咖啡研究學院都是您在高雄的最佳夥伴。
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