咖啡課程推薦：不只考證照，更是職人創業的起點
您是否夢想擁有一間充滿咖啡香氣的店，卻擔心技術不足、害怕失敗？ 在高雄，桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy) 不僅僅是補習班，我們是您通往專業咖啡師與成功創業者的孵化器。
為什麼選擇 SCA 國際認證課程？
在競爭激烈的咖啡市場中，「感覺好喝」是不夠的。SCA (Specialty Coffee Association) 精品咖啡協會認證，是全球通用的專業語言。透過系統化的學習，您將獲得：
- 科學化的萃取邏輯：不再憑感覺沖煮，確保每一杯咖啡的品質穩定。
- 國際認可的證書：無論是求職或開店，這張證照代表了您的專業含金量。
- 創業避雷針：從選豆、烘焙到感官杯測，全方位知識能幫您節省無數嘗試錯誤的成本。
桑卓咖啡研究學院：我們如何與眾不同？
許多坊間課程採用「填鴨式」密集教學，三天上完便考試。但在桑卓，身為 SCA AST 授權講師與 Q Grader，我們深知「技術需要時間沉澱」。
- 拒絕速成：堅持「一週一堂課」，讓您有充分的時間回家練習、消化，將知識轉化為肌肉記憶。
- 迷你小班制：2~6人精緻教學，講師能照顧到每位學員的手法細節。
- 創業實戰導向：課程內容結合經營、調製與創業模式，不只教您泡咖啡，更教您懂咖啡。
精選熱門課程推薦：為您的咖啡之路量身打造
無論您是零基礎小白、想轉職的愛好者，或是準備開業的準老闆，我們都有適合您的起點。
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- 課程特色：一週一堂，陪伴式成長，為創業打下堅實基礎。
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我完全是新手，可以直接報名SCA證照課程嗎？
可以的！我們的SCA初級+中級課程設計就是為了讓零基礎的學員也能循序漸進。從小班制的個別指導中，您不會感到壓力，反而能扎實地建立觀念。
如果我想開咖啡店，建議先上什麼課？
建議以「SCA義式咖啡師」為核心，因為這是咖啡館營運最頻繁的技術。行有餘力，推薦搭配「烘焙課程」或「感官杯測」，這能幫助您控管原物料成本並維持品質穩定。
課程費用包含考證照的費用嗎？
大部分課程費用已包含教學與講義，具體證照考試費用請參考各課程頁面說明，或直接加入官方LINE諮詢最新優惠方案。
(ID: @AlessandroAcademy)
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2025 年 10 月 22 日 尚無留言
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