高雄咖啡課程2026｜SCA咖啡課程與咖啡師證照，一週一堂課陪你走到開店
你是不是也曾想過：「如果有一天能擁有自己的咖啡館就好了。」
桑卓咖啡研究學院 Alessandro Coffee Academy，整合 SCA咖啡課程、咖啡師證照、手沖咖啡課程、
咖啡烘焙課程與 SCA義式咖啡拉花師證照課程，從3小時體驗到國際證照，小班制實戰教學，
讓高雄咖啡課程2026不只是上完一門課，而是踏上你的咖啡職涯與創業旅程。
不是只拿一張證照，而是為你的咖啡人生打造完整系統
高雄咖啡課程2026 選擇眾多，但真正能陪你從「零基礎」走到「咖啡師證照」與「咖啡館創業」的系統課程並不多。 在桑卓，我們不追求最速成，而是讓你真的學會、敢走進市場、敢端出自己的咖啡。
SCA國際認證＋實戰現場經驗
SCA Coffee Skills Program（SCA咖啡技能認證）＋ Barista Hustle 雙軌學習。
一週一堂課，為上班族與斜槓設計
不用請長假、不必一次塞滿，你可以穩定前進，同時保有工作與家庭生活。
2–6人迷你班，真正「看得到你的手」
小班制不只是口號，而是讓講師真的有時間走到你身邊，一個動作、一個參數一起調整。
從只會喝咖啡，到用咖啡創業：高雄咖啡課程2026學習路線圖
不論你是咖啡小白、準備轉職的上班族，還是已經在店裡拉花的吧台手， 都可以依照這條路線，找到你現在最適合的起點。
你可以直接加入 LINE 告訴我們你的背景（完全零基礎、上班族、已在咖啡館工作、計畫幾年內開店…）， 由 AST 講師為你規劃最適合的 2026 高雄咖啡課程路線。
用 LINE 與講師討論我的學習路線
高雄咖啡課程2026｜SCA咖啡課程與咖啡師證照班一覽
以下為桑卓咖啡研究學院在高雄規劃之重點課程與優惠價格區間，實際開課梯次與名額以 LINE 官方公告為準。
SCA全方位實戰咖啡師證照入門課程
從「只會喝咖啡」到「理解咖啡」，為進入 SCA咖啡課程的最佳起點。
SCA國際義式咖啡師證照課程（Barista Skills 初級＋中級）
Espresso 萃取、奶泡打發、咖啡拉花與吧台實務，一次打好咖啡館核心戰力。
3小時咖啡拉花體驗課（學費100%折抵 SCA義式咖啡師）
想先試試自己手感合不合？用3小時認識拉花、咖啡機與奶泡世界。
SCA手沖咖啡課程｜咖啡沖煮萃取師認證（初級＋中級）
從零基礎到能設計自家手沖配方，掌握每一克粉、每一秒時間的風味變化。
SCA國際咖啡烘焙證照課程（Roasting 初級＋中級）
想自己烘出店內招牌豆？從曲線到風味，學會用科學與感官掌控每一鍋豆子。
SCA國際咖啡感官杯測師認證課程（Sensory 初級＋中級）
從「好不好喝」進化到「為什麼好喝」，用感官與杯測語言看懂咖啡品質。
這些高雄咖啡課程，特別為下面的你而設計
我們的學生，很多都跟你很像：上班多年、心裡一直放著一間小咖啡館； 或者已經在吧台上，卻知道自己還可以更專業。
誰適合報名？
即使你現在只會按全自動咖啡機、只會說「這杯好喝」， 也可以透過一週一堂課的節奏，慢慢累積你的專業。
完成課程後，你可以做到什麼？
常見問題｜高雄咖啡課程2026、SCA咖啡課程與咖啡師證照
如果你腦中也有這些問號，代表你很認真在為自己的未來做功課。
若你是小型外帶店或甜點店附設咖啡吧，SCA Barista Skills（義式咖啡師）＋手沖咖啡課程 可能就足夠；
若你想打造自家烘焙品牌，SCA Roasting（烘焙）＋SCA Sensory（感官杯測） 就是關鍵； 也有人分階段學習，隨著職涯與店裡成長再慢慢補齊。
歡迎加入 LINE，由 AST 講師協助評估你的目標與預算，規劃最適合的組合。
‧ 各課程最近梯次與名額狀況
‧ 是否仍有早鳥／套裝優惠（例如：手沖＋烘焙、義式＋感官的創業組合）
‧ 依照你的時間、預算與創業規劃，客製化的學習建議。
下一步，不一定是馬上開店，而是讓自己先成為一位可以被信任的專業咖啡人。
歡迎把你的故事、你的時間表，以及你對未來的想像告訴我們，讓高雄咖啡課程2026成為你人生下一個篇章的起點。
把我的情況傳給講師，請你幫我規劃
走入歐洲飲食文化
西班牙伊比利豬火腿（Jamón Ibérico）VS. 義大利帕瑪火腿（Prosciutto di Parma）無菜單料理高雄
西班牙伊比利豬火腿（Jamón Ibérico）P