為什麼選擇桑卓咖啡研究學院?
在咖啡的浩瀚世界裡,我們教你「為什麼」,而不只是「怎麼做」
🏆 國際雙權威認證
由 SCA AST (授權訓練師) 與 Q Grader (品質鑑定師) 親自授課。拒絕錯誤觀念,從第一步就建立國際標準的專業基礎。
🎯 1~6人 極致小班
告別走馬看花的大班制。我們提供「可預約的個人化時段」,手把手調整拉花姿勢與萃取參數,確保學習成效。
💰 學習零風險
獨家優惠機制!體驗課學費 $1985 可「全額折抵」SCA 義式咖啡師證照學費。這是您通往專業殿堂最划算的投資。
量身打造的專業課程
☕ 3小時・咖啡拉花基礎體驗
打破「拉花很難」的迷思。從奶泡打發的科學原理、鋼杯操作力學,到愛心與鬱金香圖形實作。
- 奶泡溫度與進氣量控制
- 流體力學與圖形成形技巧
- SCA 證照課程前哨戰
💧 3小時・手沖與感官開發
不教死板參數,教你「控制變因」。學習像 Q Grader 一樣品飲,辨識咖啡風味輪中的花香與果酸。
- 研磨度與水溫的萃取秘密
- 手沖繞圈手法矯正
- 虹吸壺 (Siphon) 科學萃取
常見問題 Q&A
Google 搜尋最常問的問題,我們為您解答
Q: 我完全沒有咖啡經驗,適合參加嗎?
絕對適合!我們的課程設計包含「咖啡素人」與「無經驗者」。老師會從最基礎的理論講起,讓您無壓力上手,即使是第一次接觸咖啡機也能操作。
Q: 課程時間與人數如何安排?
我們堅持 1~6 人迷你班教學,確保教學品質與互動性。此外,我們提供「可預約的個人化咖啡課程時段」,請加入 LINE 與我們確認您方便的時間。
Q: 體驗課學費如何折抵 SCA 證照課?
這是我們鼓勵學員進修的方案。只要您參加過 $1985 的咖啡體驗班,未來報名進階的 SCA 義式咖啡師證照課程時,可全額扣除 $1985 學費。
Q: 有針對想開咖啡廳的人提供輔導嗎?
有的。除了 SCA 證照,我們提供「SCA 套裝課程」與「咖啡廳開業全方位輔導」,包含設備選購、吧台動線設計與菜單規劃,助您順利創業。

