適合零基礎、想體驗拉花樂趣的初學者，咖啡拉花課程入門就來桑卓咖啡研究學院
不用美術天份、不用有咖啡背景，只要喜歡咖啡館的氛圍，就可以從這堂專為零基礎設計的咖啡拉花課程開始。從 3 小時咖啡拉花體驗班，到 SCA 國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照課程（初級＋中級），一步一步，把你心裡那杯「夢想中的拉花拿鐵」，變成真實作品。
- 認識 Espresso 與奶泡打發原理
- 親手操作義式咖啡機，完成一杯拿鐵
- 學習畫出第一顆拉花愛心或簡單圖案
- 小班制 1–4 人，老師全程陪練
課程介紹頁面：
3 小時了解咖啡拉花基礎技巧｜咖啡拉花體驗班（高雄）
為什麼零基礎學拉花，要選桑卓咖啡研究學院？
不只是教你畫出圖案，而是用國際標準、產業實戰與陪伴式教學，幫你打造從「第一杯拉花」到「SCA 國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照課程」的一條龍學習路徑。
1. 國際雙系統導師：SCA 講師＋Q Grader 雙重資格
授課老師同時具備 SCA Authorized SCA Trainer（SCA 授權講師） 與 Q Arabica Grader（Q 國際咖啡品質鑑定師） 資格，累積 30+ 年頂級餐飲與咖啡實戰經驗。
你學到的，不只是「拉花手感」，更是國際咖啡產業通用的語言與標準，從杯子裡到職涯與創業，都更有底氣。
2. 一週一堂課，老師真的「花時間陪你練」
很多課程在一兩天內塞滿所有內容，結束後常常「上完就忘」。桑卓咖啡研究學院採 一週一堂課 的節奏，讓你有時間消化、練習，再帶著問題回到教室。
真正把動作練進肌肉記憶，而不是匆匆上完課就歸零。
3. 體驗課程學費 100% 折抵 SCA 課程，降低試錯成本
先用 3 小時咖啡拉花體驗班，測試自己的熱情與手感，不必一開始就背負證照班壓力。
未來銜接 SCA 國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照課程（初級＋中級） 時，體驗班學費可 100% 折抵， 還附上創業諮詢，一邊學拉花、一邊思考未來的職涯與開店藍圖。
4. 課程結合行銷思維，拉花不只好看，更要好賣
咖啡不只是好喝好看，更是品牌與行銷的工具。課程結合感官流程與簡易統計工具，教你如何透過拉花與風味設計，洞悉顧客喜好。
- 如何讓客人願意主動拍照打卡？
- 怎麼透過一杯拿鐵，建構你咖啡館的「第一印象」？
- 如何把拉花變成爆款飲品與招牌商品？
你學到的，不只是手藝，而是有機會為未來的營業額加分的實戰觀點。
5–7. 小班制、異界聯盟、人脈與職涯一起長出來
- 小班制 1–4 人：老師可以即時調整你的握杯角度、牛奶流速與姿勢，每一次倒奶都是進步。
- 異界聯盟：學員常來自甜點店、旅宿、餐酒館等不同領域，透過課程建立合作與聯名的可能。
- 職涯引薦：與台灣眾多餐飲品牌合作，為有意進入產業的學員提供職涯引薦機會。
來上課，不只是「學一個技能」，而是走進一個活生生的餐飲咖啡圈。
8–15. 專業設備、全球通用證照與歐洲宮廷般的學習空間
- 使用 SLAYER 咖啡機、Refractometer（折射儀）、Conductivity Meter（電導率儀）……等商用級設備，從一開始就用對工具。
- SCA 國際證照 為全球咖啡產業通用標準之一，為未來在台灣或海外發展加分。
- 教室空間以歐洲 fine dining 與咖啡館美學打造，有如置身歐洲宮廷，安靜又專注。
- 學費內含官方註冊與考證服務，無隱藏費用，行政細節交給學院，學員專心投入學習。
3 小時咖啡拉花體驗班：給自己一個認真玩咖啡的機會
適合零基礎、想體驗拉花樂趣的初學者，用 3 小時，確認自己是不是真的愛上與咖啡與奶泡相處的感覺。
課程重點資訊
- 課程名稱：3 小時了解咖啡拉花基礎技巧｜咖啡拉花課程｜咖啡拉花體驗班
- 對象：適合零基礎、想體驗拉花樂趣的初學者
- 地點：高雄｜桑卓咖啡研究學院 Alessandro Coffee Academy
- 時間：單次約 3 小時（實際梯次與時段以學院公告為準）
- 費用：NT$1,985
🔗 官方課程頁面：
3 小時了解咖啡拉花基礎技巧｜咖啡拉花課程｜咖啡拉花體驗班（高雄）
這 3 小時，你會經歷什麼？
- 認識 Espresso 與牛奶打發的基本原理，理解為什麼「奶泡質地」決定拉花成敗。
- 親手操作義式咖啡機，練習萃取穩定的 Espresso。
- 在老師帶領下，學習打出細緻綿密、適合拉花的奶泡。
- 從簡單圖案開始，挑戰畫出你的第一顆拉花愛心或簡單花型。
就算你從來沒摸過咖啡機也沒關係，老師會從「怎麼站、怎麼拿、怎麼倒」開始，一步一步帶你完成。
更重要的是，這堂體驗課學費未來可 100% 折抵 SCA 課程，等於替未來的自己先存下一筆學習基金。
從體驗到專業：SCA 國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照課程（初級＋中級）
當你確認自己真的愛上拉花與咖啡，希望未來多一條職涯或創業選項，就可以往 SCA 國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照課程前進。
課程重點資訊
- 課程名稱：SCA 國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照課程（初級＋中級）
- 內容：SCA Barista Skills 初級＋中級完整訓練，涵蓋 Espresso、奶泡、拉花、工作流程、吧台實務與感官訓練。
- 費用：NT$27,800（含官方註冊與考證服務，無隱藏費用）
🔗 官方課程頁面：
SCA 國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照課程（初級＋中級）
註：實際梯次、時數與上課規劃以官方頁面公告為準。
這堂課，幫你把「喜歡咖啡」變成「有價值的專業」
- 系統化建立義式咖啡與拉花的專業底子，而不是東拼西湊零散知識。
- 透過 Q Grader 等級的風味概念，理解風味背後的邏輯，讓你的拿鐵不只好看也要好喝。
- 搭配 SCA 官方線上考試流程與模擬題複習，減少考試緊張感，讓通過率大幅提升。
- 連結職涯與創業：不論你是想成為吧台手、店長，或開一間小小咖啡館，這門課都是非常關鍵的一步。
誰最適合來上這堂「適合零基礎、想體驗拉花樂趣的初學者」咖啡拉花課程？
如果以下幾點裡，你看見了現在的自己，那麼這堂課就是為你準備的。
- 完全零基礎，但很喜歡咖啡館氛圍，想親手做出一杯有拉花的拿鐵。
- 上班壓力很大，想用咖啡當療癒興趣，替自己建立一個專屬的放鬆儀式。
- 正在考慮將來是否要開一間小小咖啡店，想先用 3 小時測試自己的熱情與耐心。
- 已經在咖啡館工作，但一直沒有系統化學習義式咖啡與拉花，希望補強專業、提升職涯價值。
- 想拿一張國際通用的咖啡師證照，為未來職涯或海外發展多準備一張實力證明。
很多人以為：要會拉花，先天要有美術天份、要有咖啡背景。但在桑卓咖啡研究學院，我們每天看到的真實故事是——
原本只敢在咖啡館點拿鐵的客人，最後都敢站在吧台後面，端出自己第一杯作品。
你需要的不是完美起跑點，而是願意跨出去的那一步。
常見問題（FAQ）｜適合零基礎、想體驗拉花樂趣的初學者
還在猶豫嗎？先看看大家最常問的幾個問題。如果你還有更多細節想確認，歡迎直接用 LINE 問我們。
我們從最基本的站姿、握杯、打奶泡開始，一步一步練習，讓你在安全、不緊張的節奏裡，完成第一杯自己的拉花作品。
對完全零基礎來說，這堂課可以幫你判斷：「我到底適不適合、喜不喜歡拉花這件事」。
這樣的設計，是希望你可以先用較低成本確認自己對咖啡與拉花的熱情，再決定要不要走向更專業的路。
如果你比較害羞、不敢發問，小班制反而可以讓老師更快察覺你的卡關點，幫你一對一示範與調整，因此不必擔心跟不上。
https://lin.ee/AfQj09a
告訴我們你是「零基礎、想體驗拉花樂趣的初學者」，以及你方便的時段，我們會協助你確認最近梯次、名額及報名流程。
讓你的故事，從第一杯拉花開始
也許現在的你，還只是咖啡館裡拿著手機，默默拍下別人端來的拉花拿鐵；
但下一次，那杯被拍照紀錄的作品，可能就會出自你的雙手。
如果你正在尋找一堂適合零基礎、想體驗拉花樂趣的初學者咖啡拉花課程，並希望未來有機會走向 SCA 國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照與開店創業——
歡迎你從這裡開始：
- 先到官方網站逛逛：https://www.alessandrocoffeeacademy.com/
- 閱讀 3 小時咖啡拉花體驗班介紹：點此查看課程頁
- 若已經有明確目標，直接了解：SCA 國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照課程（初級＋中級）