我是零基礎咖啡小白，也可以直接報名這些咖啡課程和咖啡拉花課程嗎？

可以。3 小時咖啡拉花體驗班專為零基礎設計，從認識 Espresso、牛奶打發到第一杯拉花，都是一步一步帶著做。如果未來想報名 SCA 國際義式咖啡師咖啡拉花師證照課程，體驗班學費還可以 100% 折抵進階課程費用。

高雄咖啡課程是一週上幾天？會不會太趕？

桑卓咖啡研究學院採用一週一堂課的設計，每次上課專心學好一個主題，中間留給你足夠時間練習與消化。這樣的節奏特別適合一邊工作、一邊準備咖啡轉職或創業的人，而不是短時間塞滿內容的填鴨式教學。

課程不只教技術，還結合咖啡產業分析、感官與統計工具、產品開發與行銷思維，並提供創業諮詢。老師本身有超過 30 年餐飲與開店實戰經驗，會用實際案例帶你思考如何讓咖啡變成市場買單的商品與可持續的商業模式。

會。桑卓採用陪伴式教學，課程結束後仍提供創業方向討論、菜單規劃建議、設備與動線諮詢，以及職涯引薦機會。我們也透過異界聯盟幫助學員接觸跨產業合作與行銷資源，讓你在咖啡產業不會孤軍奮戰。

是的，課程已含官方註冊與考證服務，沒有額外隱藏費用。我們也提供 SCA 線上考試模擬題與實體機台練習時段，搭配小班制教學與高陪伴度，讓學員維持高通過率。

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高雄咖啡課程・小班制 1–4 人加入官方 LINE 問課程

一週一堂課．從零開始走到開店

如果你現在只是「喜歡喝咖啡」，卻一直在想：
「有一天，我也想開一間自己的咖啡館。」
那麼，這一套專為零基礎咖啡小白設計的高雄咖啡課程，就是把夢想變成具體計畫的第一步。

課程設計

一週一堂・深度學習

課程重點

創業導向咖啡課程

證照目標

SCA 國際咖啡師證照

高雄咖啡課程・創業導向設計

市面上的許多咖啡課程，只教你怎麼煮、怎麼拉花，卻很少有人教你：「這樣的味道，市場買單嗎？」、「這樣的產品組合，咖啡館活得下去嗎？」桑卓咖啡研究學院的高雄咖啡課程，一開始就把你當成未來老闆來培養。

關鍵一｜創業為中心

課程從你的開店目標反推：定位、風味、價格帶、目標客群，到工作動線與出杯效率，每一堂都在幫你更接近「可以真正營運的咖啡館」。

關鍵二｜產業分析與行銷

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