以下是為了能夠滿足段落所需的長度而定義的無意義內文,請自行參酌編排。

John Doe
Designer
Alessandro Coffee Academy
這不只是一張證照,而是您的創業生存指南
01. 一週一堂・深度消化
拒絕三天速成填鴨!我們堅持「一週一堂課」,讓您有時間練習、思考,真正將烘豆技術轉化為肌肉記憶。
02. SCA CVA 感官結合
結合最新的咖啡價值評估(SCA CVA)系統,訓練您不只會烘豆,更能精準洞悉顧客口味,掌握定價權。
03. 創業陪伴・資源共享
畢業不是結束。我們提供異業結盟、職涯引薦與終身創業諮詢,是您在咖啡產業最強大的後盾。
專業課程方案
邁向烘豆師的第一步:3小時入門體驗
SCA 國際咖啡烘焙證照課程 (初+中級)
專為開咖啡館創業者設計。包含熱力學、化學反應、SCA CVA感官分析與實戰烘焙曲線控制。
- 含考證費用與官方註冊,無隱藏費用
- 考前模擬題複習 + 實體機台練習時段
- 小班制 (1-4人) 手把手指導,超高通過率
NT$ 32,000
查看完整課綱選擇桑卓學院的 12+ 關鍵理由
- 國際雙導師:SCA AST 與 Q Grader 30+年經驗傳承。
- 頂級設備:SLAYER咖啡機、折射儀等商用儀器全開放。
- 人脈存摺:8~12週課程建立深厚同學情誼與餐飲人脈。
- 無隱藏費用:學費全包,含考試、證書與材料。
- 歐洲宮廷環境:在優雅舒適的空間中享受學習。
- 職涯引薦:與台灣眾多餐飲品牌合作,提供就業機會。
常見問題 FAQ
我是完全新手,可以直接上 SCA 烘豆課程嗎?
可以的!我們的課程設計從基礎理論開始,包含物理、化學變化與機器操作。如果您仍有顧慮,建議先報名「3小時烘豆體驗課」,確認興趣後再進修,且體驗費用可全額折抵。
為什麼要選擇「一週一堂」的課程模式?
烘豆是一門需要時間累積經驗的技術。密集的填鴨式教學往往讓學員拿到證照卻不敢烘豆。我們拉長學習戰線,讓您每週都有時間「消化」並回來提問,確保真正學會。
取得 SCA 證照對開店有幫助嗎?
非常有幫助。SCA 是全球通用的標準,它能幫助您建立專業的風味品控系統,穩定產品品質。此外,證照也是向顧客展示專業度、提升品牌信任感的最佳利器。

