致 夢想開咖啡館的你：
高雄咖啡烘焙課程權威，SCA烘豆證照+創業實戰
不只是學會烘豆，更要學會如何經營。桑卓獨家「陪伴式教學」，結合 SCA CVA 感官系統，打造你的咖啡致勝方程式。
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你是否曾夢想擁有一間屬於自己的咖啡館？在競爭激烈的餐飲市場中，僅憑熱情是不夠的。你需要的是專業的技術底蘊、精準的市場洞察，以及一位能陪你走過創業風雨的導師。
桑卓咖啡研究學院，擁有高雄最頂尖的資源，我們提供的 高雄咖啡烘焙課程，結合了國際標準與實戰商業策略，專為想要開店、創業的你量身打造。
為什麼創業者首選桑卓？不只是證照，更是商業武器
許多人以為考取一張 咖啡師證照 就能成功開店，但現實往往更加殘酷。在桑卓咖啡研究學院，我們由擁有 30 年頂級實戰經驗、具備 SCA AST 講師與 Q Grader 講師 雙重資格的導師親自授課。
我們的課程核心在於「應用」。我們不只教你如何把豆子烘熟，更教你如何透過 SCA 烘豆課程 結合 SCA 咖啡感官課程 與最新的 SCA CVA (Coffee Value Assessment) 系統，去分析產業趨勢、洞悉顧客味蕾，進而開發出具有市場競爭力的產品。
桑卓獨家的「陪伴式教學」
- 一週一堂課的堅持：拒絕填鴨式速成！每週一堂課，讓你有足夠的時間消化理論、練習操作。
- 畢業後的強大資源：這是一場長期的夥伴關係。畢業後，我們提供創業諮詢、職涯引薦，並透過異業聯盟為你創造行銷通路。
- 30+ 年頂級實戰經驗：國際雙系統導師，傳授書本上學不到的經營智慧。
從體驗到專業：量身打造的學習路徑
第二步：SCA 國際咖啡烘焙證照課程
專為商業運作設計的完整訓練。涵蓋 入門基礎 + 中級 + 專業高級。
學習重點包含：梅納反應控制、發展時間（Development Time）對酸甜感的影響、SCA CVA 感官評估結合、以及樣品烘焙與品質控管。
價格：$32,000 元 (初級+中級)
詢問課程細節桑卓咖啡研究學院的 15 大優勢
為何在 Google 搜尋 烘豆課 或 高雄咖啡烘焙課程，專業人士都推薦我們？
- 國際雙系統導師：SCA AST + Q Grader 雙認證。
- 課程結合行銷：運用統計工具與感官流程，精準開發熱銷產品。
- 極致小班制：1-4 人精緻教學，確保手把手指導。
- 異業結盟資源：媒合不同產業，創造更多曝光機會。
- 頂級商用設備：使用 SLAYER 咖啡機、折射儀等高階儀器教學。
- 無隱藏費用：含官方註冊與考證服務。
- 舒適環境：如置身歐洲宮廷般的學習空間。
常見問題 (FAQ)
Q: 我是完全新手，適合直接上 SCA 烘豆課程嗎？
非常歡迎！我們建議先參加「3小時烘豆課程入門體驗」，確認興趣後再銜接正式證照課程。且體驗課程費用可全額折抵正式學費，對新手非常友善。
Q: SCA CVA 是什麼？為什麼對開店很重要？
SCA CVA (Coffee Value Assessment) 是最新的咖啡價值評估系統。透過此系統，您可以更客觀地評估咖啡品質與市場價值，幫助您在開店時制定精準的產品定價與風味策略。
Q: 上課地點在哪裡？
我們的學院位於高雄市鳳山區（桑卓咖啡研究學院）。環境舒適，備有頂級烘焙與沖煮設備。
