點燃你的咖啡創業夢！高雄咖啡課程首選：專業咖啡拉花課程與SCA義式咖啡拉花師證照課程，打造成功基石

你是否也夢想著擁有一間屬於自己的咖啡館？空氣中瀰漫著濃郁的咖啡香，手中拉出的每一杯完美拉花，都是顧客臉上滿足的笑容。

然而，從夢想到現實，這條路充滿挑戰。開一間咖啡館，絕不只是「會煮咖啡」而已。你需要的不僅是技術，更是對市場的洞察、營運的策略，以及面對挫折時的堅定信念。

在高雄，桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy) 正是為你這樣的創業者而生。我們不只是教授知識，我們是你的創業夥伴，致力於為你點燃熱情，並打下最堅實的基礎。

為什麼你的第一堂課，必須選桑卓？

市面上的課程琳瑯滿目，但許多課程只是「教完」而非「教會」。對於志在創業的你，你需要的是一套真正能落地執行的系統。

🚀 專為創業者設計：不只是拉花，更是開店戰略

我們的 高雄咖啡課程，是專為有志開咖啡館的你所設計。課程結合了最新的咖啡產業分析，我們將帶你深入了解市場趨勢、顧客需求，並提供實質的輔導咖啡館創業諮詢。

更重要的是，我們將技術與行銷完美結合。由 SCA 講師與 Q Grader講師 雙重資格、擁有30年以上頂級實戰經驗的導師親授，你學到的不只是如何製作一杯SCA標準的義式咖啡，更是如何透過感官流程與統計工具，精準開發出顧客喜愛的產品，提升你的銷售量。

☕ 深度學習，拒絕填鴨：打下無可撼動的堅實基礎

我們深知創業的基礎必須穩固。因此，我們堅持ㄧ週一堂課的深度學習模式。

這意味著你將有充分的時間消化、理解、並反覆練習，而不是填鴨式的速成教學。從咖啡豆的理解、義式咖啡的萃取，到每一克牛奶的精準控溫與發泡，我們確保你真正「掌握」而非「看過」。這種紮實的學習，將為你開咖啡館打下最堅實的基礎。

🤝 業界最強後盾：畢業不是結束，而是「陪伴式教學」的開始

創業的路上，你最怕的就是孤立無援。

在桑卓，我們承諾「陪伴式教學」。這不只是一句口號，而是我們的核心價值。畢業後，我們依然是你背後強大的資源，無論是營運問題、技術瓶頸，或是廠商資源，我們都將陪伴你在咖啡產業不斷狀大。

我們更致力於為學員建立餐飲界人脈，透過8-12週的深度相處，同學間將成為彼此的戰友。我們更擁有強大的異界聯盟資源與職涯引薦機會，為你的咖啡事業創造更多可能。

你的創業藍圖：SCA 國際義式咖啡拉花師證照課程

一張全球通用的SCA證照，是你向世界證明專業的入場券。我們的 SCA義式咖啡拉花師證照課程 是你創業路上最強大的武器。

SCA (Specialty Coffee Association) 證照是全球精品咖啡界最權威的認證。Barista Skills 模組將教導你作為專業咖啡師所需具備的所有關鍵技能：從設定磨豆機、製作完美的 Espresso、發泡與處理牛奶質地，到創造穩定的咖啡拉花藝術 (Latte Art)。

在桑卓，你將享有：

• 國際雙系統導師親授：30+年經驗的SCA AST & Q Grader講師，傳承的不只是技術，更是經驗。
• 1-4人超小班制教學：確保每位學員都能獲得手把手的細緻指導，快速掌握拉花技巧。
• 頂級商用設備實戰：使用 SLAYER 頂級咖啡機等設備，讓你結業即上手，無縫接軌開店規格。
• 超高通過率：我们花更多的時間陪伴，提供SCA線上考試專屬模擬題庫與實機練習，確保你滿載而歸。
• 費用全透明：學費均包含官方註冊與考證服務，絕無隱藏費用。

立即啟動你的咖啡夢想

無論你是零基礎，還是希望系統化精進，桑卓都有最適合你的方案：