為何這是你開咖啡館最好的起點

開一家咖啡館，是把夢想變成每天營業的驕傲。我們將專業技能、產業分析與創業輔導整合成一套系統化課程，幫你從技術、行銷到營運建立堅實基礎。

• 專為創業設計：課程結合咖啡產業分析與創業輔導，教你如何從選址、菜單到行銷執行。
• SCA國際證照：完整的SCA國際義式咖啡拉花師課程（初級+中級），取得全球通用證照，增加品牌信任。
• 一週一堂 深度學習：給你時間練習與反思，確保每個技能都內化，而非快速填鴨式訓練。
• 陪伴式教學：畢業後持續提供創業諮詢、異業媒合與職涯引薦，成為你在產業裡的長期後援。
• 小班制 1–4人：手把手指導，拉花、萃取、磨豆校正一對一矯正。

體驗與進階路徑

從3小時拉花體驗班到完整的SCA證照課程，學費透明且體驗費可折抵正式課程，並附創業諮詢。

• 3小時拉花體驗班（$1,985）— 快速體驗技巧，費用可全額折抵正式課程。詳情：https://www.alessandrocoffeeacademy.com/3%e5%b0%8f%e6%99%82%e4%ba%86%e8%a7%a3%e5%92%96%e5%95%a1%e6%8b%89%e8%8a%b1%e5%9f%ba%e7%a4%8e%e6%8a%80%e5%b7%a7%ef%bd%9c%e5%92%96%e5%95%a1%e6%8b%89%e8%8a%b1%e8%aa%b2%e7%a8%8b-%e9%ab%98%e9%9b%84%ef%bd%9c/
• SCA 初級+中級 證照（$27,800）— 含官方註冊、考試模擬與實機演練。詳情：https://www.alessandrocoffeeacademy.com/sca-barista/

我們的教學承諾與設備

從商用級設備訓練到SCA考前模擬，我們提供真實營運等級的學習環境與完整考證支援，無額外隱藏費用。

• 頂級商用級設備：SLAYER 咖啡機、折射儀、電導率儀等。
• SCA 線上與實務模擬試題，專屬練習時段，超高通過率。
• 行銷與感官流程工具，教你用杯測與數據找到市場定位。

行動起來 — 從今天開始準備開店

想在高雄開咖啡館？先參加體驗課，再決定證照與創業輔導方案，桑卓提供從技術到行銷的完整扶持。