點燃你的咖啡創業魂！高雄SCA烘豆課程首選：不只拿咖啡烘焙證照，更是打造成功咖啡館的藍圖

你是否也夢想著，親手打造一間充滿靈魂與香氣的咖啡館？你渴望的不只是煮出一杯好咖啡，而是創造一個能讓人們駐足、交流、並深受感動的空間。

然而，在咖啡夢的背後，是殘酷的市場現實。僅憑一腔熱血，在競爭激烈的浪潮中遠遠不夠。你需要的不是另一堂「速成」的烘豆課，而是一套完整的「創業成功系統」。

在桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy)，我們深刻理解創業者從0到1的焦慮與渴望。我們專為「咖啡廳創業者」量身打造的SCA國際咖啡烘焙證照課程，不只是教你如何烘焙，更是陪你走完從技術到獲利的每一步。

我們不培養「工匠」，我們培養「成功的咖啡企業家」。

為什麼你的咖啡創業，需要的不只是SCA烘豆課程？

你是否想過：

• 學會了烘豆，但烘出的豆子，顧客真的買單嗎？
• 拿到了證照，但你知道如何制定價格、分析成本、並在市場中脫穎而出嗎？
• 你的「風味」，能轉化為「利潤」嗎？

這就是桑卓咖啡研究學院與眾不同之處。我們的高雄咖啡課程，是專為開店創業者設計的「實戰策略藍圖」。

結合SCA感官與CVA：讓你「烘得好」更要「賣得掉」

我們獨家將 SCA國際咖啡烘焙證照課程 與 SCA咖啡感官課程、SCA CVA (咖啡價值評估) 深度結合。

這意味著什麼？
你學到的不只是烘焙曲線的技術（Roasting Skills），更是洞悉市場的「商業嗅覺」。

• SCA咖啡感官 (Sensory)： 讓你超越「好喝」，能精準描述風味，並建立穩定、可複製的品質標準。
• SCA CVA (Coffee Value Assessment)： 這是創辦人最關鍵的武器！我們教你運用CVA的價值評估工具，從「市場需求」回推「產品開發」，精準定位你的咖啡館風格，讓你的每一款豆子都有其非賣不可的理由。
• 咖啡產業分析與創業輔導： 課程由擁有30+年頂級實戰經驗的SCA講師與Q Grader講師親授，我們將業界的真實案例帶入課堂，輔導你避開創業地雷。

告別速成填鴨！我們堅持「一週一堂課」的陪伴式教學

真正的專業，無法在三天內速成。

許多創業者花了大錢，參加緊湊的證照班，卻發現回到家面對烘豆機時，腦袋一片空白。

深度學習：一週一堂課的真正價值

我們堅持一週一堂課的教學節奏。這不是「慢」，而是為了「精」。

• 給你時間消化： 課後你有一整週的時間進行練習、沈澱、並帶著問題回來。
• 拒絕填鴨式教學： 我們確保你真正「理解」SCA烘焙系統（Roasting Module）中從Foundation（基礎）到Professional（專業）的每一個知識點，而不只是「背誦」考題。
• 手把手小班制： 每班僅1-4人，確保你獲得的不只是理論，而是SLAyer頂級商用設備的充分實作。

畢業不是結束：你最強大的後盾

這就是桑卓的「陪伴式教學」。我們花更多的時間陪伴學員，換來的是超高的SCA證照通過率。更重要的是，畢業後，我們依然是你最強大的資源。

無論你未來在營運、烘焙、或採購上遇到任何瓶頸，桑卓咖啡研究學院都將是你背後最堅實的後盾，陪伴你在咖啡產業中不斷壯大。

🚀 邁向專業烘豆師的第一步：從$2650元體驗開始

對烘豆充滿好奇，但又不確定是否適合自己？我們為你鋪平了道路。