🚀 專為創業者打造:這不只是SCA烘豆課程,這是「創業加速器」
結合產業分析與創業輔導
不空談理論。由 30+ 年實戰經驗的 SCA & Q Grader 雙導師親授,深入剖析產業趨勢,從選豆、定價到品牌定位,提供一對一的咖啡館創業輔導,讓你開局就站穩腳步。
獨家融合 SCA 感官與 CVA
烘豆師最怕自我感覺良好。我們獨家結合 SCA 咖啡感官課程與 CVA,教你運用科學工具洞悉顧客需求、精準開發熱銷產品,讓你的咖啡「既專業又暢銷」。
深度學習,拒絕填鴨
我們堅持「一週一堂課」的深度學習模式,給你足夠時間消化、練習、提問。畢業不是結束,我們的「陪伴式教學」將是你創業路上最堅實的後盾。
☕ 你的烘豆師之路:從體驗到專業,無縫接軌
STEP 1: 邁向烘豆師的第一步
STEP 2: 成為專業烘豆師 (創業者首選)
SCA國際咖啡烘焙證照課程
(入門基礎初級+中級)
打造事業核心的關鍵!涵蓋 Foundation 與 Intermediate,深入探討烘焙曲線、風味發展與商業品質控制。(體驗班學費可100%折抵)
🌟 為什麼「桑卓」是你創業路上的唯一選擇?
- 黃金人脈建立:8-12 週的深度相處,同學將成為你餐飲界的最強戰友。
- 國際雙系統導師:SCA 講師與 Q Grader 講師 30+ 年頂級實戰經驗。
- 異業聯盟資源:畢業後媒合行銷通路與曝光機會,加速你的事業。
- 職涯引薦:與眾多餐飲品牌合作,提供豐富就業與合作機會。
- 頂級商用設備:使用 SLAYER 咖啡機等業界頂標設備實戰,與業界無縫接軌。
- 費用全透明:價格均包含 SCA 官方註冊與考證服務,絕無任何隱藏費用。
創業前的常見問答 (FAQ)
我完全沒有咖啡烘焙經驗,可以直接上SCA證照課嗎?
絕對可以!我們強烈建議您從「3小時烘豆課程入門體驗」開始。這堂課能讓您快速掌握基礎,而且學費 ($2650) 可以100%全額折抵後續的SCA證照課程,無縫接軌您的專業烘豆師之路。
課程費用 $32,000 包含證照費和考試費嗎?
是的,我們的課程費用均包含 SCA 官方註冊、課程、教材與考證服務,無任何隱藏費用,讓您能專注於學習。
為什麼課程要「一週一堂課」,而不是密集班?
我們反對填鴨式教學。烘焙是需要大量思考與實踐的技術,一週一堂課能給予您充足的時間消化、練習、並帶著問題回來討論。這種深度學習模式才能真正將技術內化為您的實力,而不是為了考試而學習。
課程中提到的「CVA」是什麼?對我開店有什麼幫助?
CVA (Coffee Value Assessment) 是一套科學的咖啡價值評估系統。我們將其結合感官課程,教您不只是「品嚐」,更是「分析」。您將學會如何洞悉顧客需求、精準開發熱銷產品,並用市場聽得懂的語言溝通風味,這對產品開發與行銷至關重要。
畢業後,學院真的會繼續提供協助嗎?
承諾!這就是我們「陪伴式教學」的核心。畢業不是結束,而是您強大資源的開始。無論您在創業路上遇到選豆、烘焙曲線、經營管理等任何問題,我們依然是您背後最強大的資源,陪伴您在咖啡產業不斷壯大。

