桑卓咖啡研究學院
點燃你的創業魂！高雄SCA烘豆課程
不只拿咖啡烘焙證照，更是開店成功的實戰課 (內含烘豆課、SCA CVA)
你是否懷抱著一個咖啡館的夢想？空氣中瀰漫著你親手烘焙的咖啡香，顧客臉上洋溢著滿足的笑容。然而，在熱情之外，你是否也對創業的現實感到迷惘？
- 「我該如何做出市場區隔？」
- 「我烘的豆子，顧客真的喜歡嗎？」
- 「SCA證照滿街是，我的核心競爭力在哪？」
在高雄，桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy) 聽到了你的心聲。我們提供的，不是另一門速成的 SCA烘豆課程；我們提供的是一套專為創業者量身打造、走向成功的完整藍圖。
🚀 專為創業者打造：這不只是烘豆課
我們深刻理解，開一家咖啡館，會烘豆 只是基本功，會賺錢 才是硬道理。我們的課程是專為「咖啡廳創業」而生的 **高雄咖啡課程**，幫你植入成功的基因：
- 結合咖啡產業分析： 洞悉市場趨勢，找到你的品牌定位與利基市場。
- 整合 SCA 咖啡感官課程： 不只會烘，更要「喝懂」風味，找出顧客最愛的味道。
- 導入獨家 SCA CVA： 學會評估咖啡的「價值」而非僅僅「品質」，實現真正獲利。
- 全方位輔導創業： 從菜單設計、成本控管到行銷策略，提供經營的智慧。
⏳ 拒絕填鴨式教學：一週一堂課
真正的專業需要時間沉澱。桑卓堅持採用 **「一週一堂課」的深度學習模式**。你將有足夠的時間消化、練習、反思，將理論內化為你自己的實戰能力。
在這裡，你不是在追趕進度，你是在紮實地打下未來事業的基石。
🤝 陪伴式教學：你最強大的後盾
創業的路是孤獨的，但你不需要獨自前行。由 SCA 講師與 Q Grader 講師雙重資格、30+ 年頂級實戰經驗的導師親自手把手指導。
更重要的是，畢業後，我們依然是你背後強大的資源，陪伴你在咖啡產業中不斷壯大。桑卓都是你最堅實的後盾。
🔥 點燃你的烘焙之路：從體驗到國際證照
1. 邁向烘豆師的第一步
3小時烘豆課程入門體驗
還不確定自己是否適合？先從這裡開始！親手操作烘豆機，體驗生豆到熟豆的神奇轉變。未來報名 SCA 課程可 100% 全額折抵！
2. 創業者必修實戰班
SCA 國際咖啡烘焙證照課程 (初+中級)
系統性深入烘焙核心，學會烘焙曲線設計、感官表達與發展時間。完美結合烘豆、感官與 CVA 價值評估，專為未來經營者設計。
立即行動，為你的創業夢想裝上最強的引擎！
你的咖啡夢想，值得最專業的投資。立即加入桑卓，讓我們成為您創業路上最堅實的夥伴。
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絕對適合！您可以從「3小時烘豆課程入門體驗」開始，這堂課的費用 $2650 未來可以 100% 折抵 SCA 證照課程。您也可以選擇直接報名 SCA 課程，我們的課程是小班制且導師經驗豐富，會從最基礎開始手把手指導您。
這正是我們「深度學習」的核心。我們拒絕填鴨式的速成教學。一週一堂課能讓您有充足的時間回家消化、練習、反思，將理論真正內化為實戰能力，這對創業者來說遠比一張速成證照更重要。
CVA (Coffee Value Assessment) 是SCA最新的咖啡價值評估系統。傳統杯測只評「品質」，CVA 則教您評估「價值」。學會CVA，您才能精準採購高CP值的生豆、合理定價，並向顧客溝通為何您的咖啡值得這個價格，這是咖啡館能否獲利的關鍵核心。
是的，這就是我們的「陪伴式教學」承諾。畢業不是結束，而是您事業的開始。桑卓將成為您背後最強大的資源，無論是營運問題、廠商媒合或異業聯盟，我們都會持續陪伴您在咖啡產業中壯大。