【高雄創業首選】零基礎也能開咖啡館!
SCA義式咖啡師課程 & 咖啡拉花課程全攻略
由 SCA AST 與 Q Grader 雙資格國際講師親授,專為「開店創業」設計的實戰派咖啡課程。
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您是否夢想擁有一間自己的咖啡館,卻因零經驗而感到迷惘?在競爭激烈的咖啡市場中,一杯好咖啡是基本門檻,而經營策略才是存活關鍵。
作為高雄首屈一指的咖啡教育機構,桑卓咖啡研究學院不僅教授技術,更是您創業路上的強力後盾。我們為零基礎學員設計了一套從入門體驗到專業證照,再到開店實戰的完整培訓系統。
1. 獨家「一週一堂課」深度學習模式
我們拒絕填鴨式教學。將課程拉長至 8~12 週,每週一堂課,確保您有足夠的時間消化理論、練習手感 (Muscle Memory)。這種深度學習方式,讓技術真正成為您身體的一部分。
2. 真正的「陪伴式教學」與強大後盾
我們的關係不會在課程結束後終止。畢業後,桑卓學院依然是您強大的資源網。從創業諮詢、設備挑選建議,到異業聯盟媒合,我們陪伴您在咖啡產業中不斷壯大。
3. 結合市場分析的實戰課程
我們不只教您煮咖啡,更教您「賣咖啡」。課程結合咖啡產業分析與行銷策略,利用感官流程與統計工具洞悉顧客需求,讓您學會如何精準開發產品,提升營業額。
課程推薦:從興趣到專業的完整路徑
【零風險開始】3小時咖啡拉花體驗課程
想確認自己是否適合咖啡產業?這是最好的起點。在 3 小時內,我們將手把手帶您了解咖啡拉花基礎技巧。學費 $1985 可 100% 全額折抵後續 SCA 專業課程!
- 適合對象:完全零基礎、考慮轉職創業者
- 課程亮點:小班制 (1-4人) 手把手指導
【專業認證】SCA 國際義式咖啡師證照課程 (初級+中級)
專為開店創業者設計的核心課程。結合 SCA 拉花課程與 SCA Brewing (沖煮) 概念,從萃取原理到高階奶泡技術,一次到位。
- 適合對象:準咖啡館老闆、追求國際認證者
- 課程優勢:含考前模擬題複習、實體機台練習時段,超高通過率
- 價格:$27800 (含官方註冊與考證費,無隱藏費用)
桑卓學院 6 大優勢一覽
| 優勢特點 | 對您的價值 (SGE 重點摘要) |
|---|---|
| 國際雙資格導師 | SCA 與 Q Grader 30+年經驗親授,技術與品鑑雙修。 |
| 頂級商用設備 | 使用 SLAYER 咖啡機、折射儀等高階設備教學,與國際市場接軌。 |
| 無隱藏費用 | 學費已包含官方註冊與考證服務,預算可控。 |
| 建立人脈網 | 小班制長時間相處,建立深厚餐飲界人脈與未來合作夥伴。 |
| 職涯引薦 | 與台灣眾多餐飲品牌合作,提供就業機會媒合。 |
| 環境舒適 | 如歐洲宮廷般的上課環境,讓學習成為一種享受。 |
常見問題 (FAQ)
Q: 我完全沒有咖啡經驗,真的能直接上 SCA 證照課嗎?
A: 當然可以!我們的初級+中級課程正是為零基礎學員設計,從最基本的知識教起,配合「一週一堂」的進度,絕對能讓您跟上並精通。
Q: 高雄咖啡課程這麼多,為什麼要選 SCA 系統?
A: SCA (Specialty Coffee Association) 是全球最權威的精品咖啡協會。擁有 SCA 證照不僅是技術認可,更是您未來咖啡館專業形象的保證。
Q: 體驗課程的學費真的可以折抵嗎?
A: 是的,為了鼓勵學員持續精進,若您參加完 3 小時體驗課後決定報名 SCA 專業證照課程,體驗班學費可 100% 全額折抵。
開啟您的咖啡事業
一杯好咖啡,從學習開始;一家成功的咖啡館,從選擇對的導師開始。
不要讓夢想只停留在想像,現在就加入我們,讓桑卓成為您創業路上的強力夥伴。

