點燃你的咖啡創業夢！高雄咖啡課程首選：桑卓咖啡研究學院，專為開店打造的咖啡拉花課程、拉花課程，直通SCA義式咖啡拉花師證照課程
你是否夢想著擁有一間屬於自己的咖啡館？這不只是一份事業，更是一種生活態度的實現。但從夢想到現實，你需要的是紮實的基礎、營運的智慧，以及一位能真正引領你的導師。
在高雄，桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy) 正是為你這樣的創業者而生。
1. 專為創業者設計
我們是專為高雄咖啡廳創業者量身打造的深度咖啡課程。我們將 SCA 國際義式咖啡拉花師證照課程與真實的「咖啡產業分析」、「輔導咖啡館創業」完美結合，培養你成為成功的經營者。
2. 拒絕填鴨式教學
創業沒有捷徑。我們堅持**一週一堂課的深度學習**（長達8-12週），給你足夠的時間消化、提問、練習。這才是為你開咖啡館打下最堅實的基礎。
3. 畢業才是陪伴的開始
我們引以為傲的是「陪伴式教學」。由30年以上經驗的SCA與Q Grader國際雙系統導師在1-4人小班制中親授。畢業後，我們依然是您背後強大的資源，持續陪伴您在產業壯大。
頂尖師資與黃金標準：為何桑卓能給你最多？
- 獨家結合行銷思維：課程中的感官流程與統計工具，讓您不只會杯測，更能洞悉顧客需求、精準開發產品。
- 頂級商用設備實戰：使用 SLAYER 咖啡機等業界頂標設備練習，確保您結業後能無縫接軌專業吧台。
- 超高證照通過率：我們花更多的時間陪伴學員，提供專屬SCA考前模擬，讓您自信拿下這張全球通用的證照。
你的咖啡夢想，從這裡啟程
【創業者首選】SCA國際義式咖啡師咖啡拉花師證照 (初級+中級)
最完整、最具系統性的創業基石。涵蓋義式咖啡、拉花技巧、吧台管理與創業實戰分析。
【新手體驗】3小時了解咖啡拉花基礎技巧｜咖啡拉花課程體驗班
想先試試水溫？帶你進入拉花的世界。最棒的是：體驗班學費可100%折抵SCA證照課程！
對課程有疑問？或想規劃您的創業藍圖？
立即加入官方 LINE，由我們的專業導師親自為您一對一諮詢！
立即加入 LINE 專人諮詢常見問題 (FAQ)
是的，我們的課程設計涵蓋從入門到專業。您可以從「3小時咖啡拉花體驗班」開始，學費更可100%折抵SCA證照課程。SCA課程也是小班制，由國際雙系統導師手把手指導，非常適合新手打下紮實基礎。
我們堅決反對填鴨式教學。桑卓的SCA課程採「一週一堂課」的深度學習模式，讓學員有長達8-12週的充足時間消化、提問與練習，確保知識真正內化，這才是創業穩固的基石。
畢業才是陪伴的開始。我們提供「陪伴式教學」，畢業後桑卓依然是您背後強大的資源。我們擁有30年以上實戰經驗，能持續輔導您在咖啡產業中不斷壯大。
我們不只教拉花。這是專為「創業者」設計的課程，獨家結合了咖啡產業分析、營運思維、行銷策略與創業輔導。您學到的不只是技術，更是如何成功經營一間咖啡館。