點燃你的咖啡創業夢！高雄咖啡課程首選：專業咖啡拉花課程｜拉花課程｜SCA義式咖啡拉花師證照課程

你是否也懷抱著一個夢想？一個關於咖啡香氣、關於人情溫度、關於打造一個屬於自己風格的角落——開一間咖啡館的夢想。

然而，在這個咖啡浪潮席捲全球的時代，創業不只是一股熱情，更是一門深奧的專業。你需要的，不只是一張證照，而是在殘酷的市場競爭中，真正能站穩腳跟、脫穎而出的實戰力與經營智慧。

在高雄，桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy) 正是為你這樣的夢想家而生。我們不只是教授技術，我們是創業者背後的領航員。我們的課程，是專為「未來咖啡館主」量身打造的創業藍圖。

為什麼你的第一步，應該選擇桑卓？

🚀 專為創業開店設計：從技術到策略的全面賦能

我們的高雄咖啡課程，從一開始就鎖定「成功創業」。課程深度結合咖啡產業分析，我們不只教你如何沖煮一杯完美的 Espresso，或拉出令人讚嘆的圖案；我們更教你「為什麼」這樣做。我們的導師具備 SCA 國際認證講師 (AST) 與 Q Grader 咖啡品質鑑定師雙重頂級資格，擁有超過 30 年的產業實戰經驗。我們將帶你洞悉顧客需求、精準開發產品，甚至將感官流程與統計工具融入教學，讓你不只會杯測，更會行銷。

⏳ 拒絕填鴨式教學：一週一堂課的深度學習

真正的專業，需要時間淬鍊。我們堅持一週一堂課，這不是拖延，而是為了讓你擁有足夠的時間消化、理解、並親手練習。我們反對速成班的填鴨式教學，因為開店經營沒有捷徑，只有堅實的基礎。小班制教學 (1-4人) 確保你能獲得導師手把手的指導，並使用如 SLAYER 頂級咖啡機等商用設備，讓你從學習階段就熟悉未來開店的專業戰場。

🤝 我們不只教你，我們陪你：畢業後最強大的後盾

創業的路是孤獨的，但你不用獨自前行。桑卓咖啡研究學院引以為傲的，是我們的「陪伴式教學」。我們的關係，不因課程結束而中止。畢業後，我們依然是你背後最強大的資源庫。我們提供輔導咖啡館創業諮詢、建立餐飲界人脈，甚至媒合異業聯盟與職涯引薦。我們陪伴你在咖啡產業不斷壯大，你的成功，就是我們最大的驕傲。

你的夢想，值得最專業的投資

選擇桑卓咖啡研究學院的 15 大關鍵理由

• 國際雙系統導師：SCA 講師與 Q Grader講師 雙重資格，30+ 年頂級實戰經驗。
• 深度陪伴學習：一周一堂課，充足時間練習吸收，非填鴨式教學。
• 學費折抵保證：100% 體驗班學費可折抵SCA課程，並附創業諮詢。
• 課程結合行銷：不只會杯測，更能洞悉顧客需求、精準開發產品。
• 建立餐飲界人脈：8~12周課程，讓同學深入認識，增廣人脈。
• 精緻小班教學：每班僅1-4人，確保手把手指導，快速掌握拉花技巧。
• 多元課程選擇：從入門體驗到進階專業證照，滿足不同需求。
• 異業聯盟資源：媒合不同產業，創造行銷通路，提升營業額。
• 畢業職涯引薦：與台灣眾多餐飲品牌合作，提供就業機會。
• 完整考前模擬：含 SCA 線上模擬題複習、實體機台練習時段。
• 超高證照通過率：導師花更多時間陪伴，SCA 證照通過率極高。
• 費用完全透明：含官方註冊與考證服務，無任何隱藏費用。
• 頂級商用設備：SLAYER咖啡機、折射儀、電導率儀等。
• 全球通用證照：SCA 證照是全球咖啡產業的黃金標準。
• 頂級學習環境：舒適的環境，有如置身歐洲宮廷。