高雄SCA烘豆課程：頂尖咖啡烘焙證照課程
這堂烘豆課，是你咖啡館創業成功的基石。專為創業者打造，掌握風味、策略與利潤，成為你咖啡帝國的造物主。
立即諮詢創業烘豆課程 你是否夢想著，空氣中瀰漫著你親手烘焙的咖啡豆香？你是否渴望打造一間獨一無二、充滿靈魂的咖啡館，而不僅僅是複製貼上？
在高雄，有太多人懷抱著開咖啡館的夢想，但成功創業者與夢想家之間，往往只隔著一道關鍵的技術高牆——烘豆。掌握烘焙，就是掌握你咖啡館的靈魂、風味與利潤。
然而，市面上的課程琳瑯滿目，許多人拿了證照，卻依然對創業感到迷茫。在桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy)，我們深知你的痛點。我們的課程，是專為創業者而生。這不只是一堂「sca烘豆課程」，這是一套完整的「咖啡館成功系統」。
專為創業者設計：不只是SCA烘豆課程，更是咖啡館創業藍圖
- 融合咖啡產業分析：由具備 SCA 講師與 Q Grader 講師 雙重資格、擁有30多年頂級實戰經驗的導師，親自為你剖析產業趨勢。我們教你的不是SML的杯測分數，而是這支豆子在市場上的「價值」。
- 結合SCA咖啡感官課程 (Sensory) 與 SCA CVA：我們讓你真正「喝懂」咖啡。你將學會如何洞悉顧客需求，如何透過感官科學精準開發產品，讓你的咖啡豆「自己會說話」，抓住客人的味蕾與心。
- 完整的咖啡館創業輔導：從生豆採購、成本控管、工作流程、設備選擇到行銷策略，我們將創業的 Know-How，無縫接軌你的烘焙技術。
拒絕填鴨式教學！「ㄧ週一堂課」的深度學習
你的時間寶貴，更不該浪費在囫圇吞棗的速成班。
我們堅持「ㄧ週一堂課」的深度學習模式。這不是放慢腳步，而是為了讓你走得更穩、更遠。你有足夠的時間回家練習、消化、提問、再精進。我們教的是讓你受用一生的「烘焙肌力」，而不是考完就忘的「填鴨知識」。在長達8-12週的課程中，你將與來自各界的同學深入交流，建立餐飲界最珍貴的人脈資源。
畢業不是結束：我們是你最強的陪伴式教學後盾
創業的路是孤獨的，但你不用一個人走。
桑卓咖啡研究學院引以為傲的是我們的「陪伴式教學」。畢業，只是你實戰的開始。我們依然是你背後最強大的資源，無論是烘焙曲線的調整、新品開發的瓶頸，或是經營上的難題，我們都在這裡，陪伴你在咖啡產業不斷壯大。
邁向專業烘豆師的清晰路徑
📍 第一步：點燃你的烘焙魂
3小時烘豆課程入門體驗｜咖啡烘焙課程｜邁向烘豆師的第一步
不要猶豫，先來親手體驗！在這3小時中，你將實際操作烘豆機，了解從生豆到熟豆的奇妙變化。這不只是體驗，更是你未來專業的起點。
專屬優惠： 體驗班學費可100%全額折抵SCA證照課程費用！
價格：$2,650元
報名3小時體驗課📍 第二步：打造你的專業核心
SCA國際咖啡烘焙證照課程（入門基礎初級+中級）
這就是你成為專業烘豆師、成功創業者的關鍵課程。我們採用1-4人小班制教學，確保你獲得手把手的精緻指導。課程使用Slayer頂級商用設備，搭配折射儀(TDS)、電導率儀等科學儀器，讓你用數據與感官，精準掌握烘焙的藝術。
價格：$32,000元
報名SCA證照班你的咖啡夢，不該只是夢
在桑卓咖啡研究學院，我們不只頒發全球通用的SCA證照，我們更是在培育下一位成功的咖啡館主理人。
你需要的不是又一張證書，而是一個能帶你實踐夢想、並肩作戰的專業夥伴。
創業者常見問題 (FAQ)
絕對適合！我們強烈建議您從「3小時烘豆課程入門體驗」開始，這堂課的學費$2650元，未來報名SCA證照課程時可100%全額折抵。這能讓您在投入完整課程前，先確認自己對烘焙的熱情與方向。
是的，我們的課程費用已包含SCA官方註冊與考證服務，保證無任何隱藏費用。我們專注於您的學習成效與超高通過率。
我們拒絕填鴨式的速成班。咖啡烘焙是需要大量練習和消化的深度技能。一週一堂課的模式能讓您有充足時間練習、吸收、並帶著問題回來討論。這才是創業者真正需要的紮實學習，也讓同學間有足夠時間建立珍貴人脈。
只會烘豆的烘豆師無法在市場存活。我們結合SCA感官與最新的CVA咖啡價值評估系統，是要教您「喝懂市場」。您將學會洞悉顧客需求、精準開發產品，讓您的咖啡豆能真正抓住客人的味蕾並提升銷售，這才是創業成功的關鍵。
是的，這就是我們最強調的「陪伴式教學」。畢業不是結束，而是您實戰的開始。桑卓咖啡研究學院將是您背後最強大的資源後盾，無論是烘焙曲線、經營策略或異業合作，我們都會持續陪伴您在咖啡產業中壯大。