SCA咖啡拉花師證照 | 基礎入門初級+中級 vs 3小時了解咖啡拉花基礎技巧｜咖啡拉花課程｜咖啡拉花體驗課程 | 咖啡課程高雄 唯一推薦：桑卓咖啡研究學院
您是否也曾夢想過，在香醇的 Espresso 上，勾勒出完美的愛心或鬱金香？看著咖啡師流暢的手法，您是否也想親手製作一杯「好看又好喝」的專業拉花咖啡？
然而，您可能正遇到這些問題：
- 想學咖啡拉花，但不知從何開始？
- 看網路影片自學，卻總抓不到訣竅，奶泡打不好、圖案拉不出來？
- 想成為專業咖啡師或未來開店，需要一張國際認證的SCA證照？
無論您是想快速入門體驗，還是立志成為專業咖啡師，桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy) 都能滿足您的需求。我們位於高雄，提供從「3小時快速體驗」到「SCA國際證照」最完整、最專業的咖啡拉花課程。
🚀 快速入門：3小時了解咖啡拉花基礎技巧｜咖啡拉花體驗課程
適合對象： 咖啡愛好者、零基礎初學者、想體驗拉花樂趣的您。
您是否想知道，為什麼您的拉花總是「圖在水上漂」或是「一團糊」？
在桑卓咖啡研究學院，我們相信「找出錯誤點」比盲目練習更重要。這堂「3小時了解咖啡拉花基礎技巧」課程，是專為零基礎學員設計的快速入門班。
在這 3 小時，您將學到：
- 義式咖啡機操作： 了解專業咖啡機的基本運作。
- 完美奶泡的秘密： 學習如何打出綿密、細緻、流動性佳的拉花用奶泡 (Texturing Milk)，這是拉花成功與否的 90% 關鍵。
- 拉花基礎技巧： 從融合 (Blending) 到圖形 (Latte Art) 構成，SCA 認證講師 (AST) 將親自指導您基礎圖形（如：愛心）的關鍵手法。
- 一對一錯誤修正： 講師將精準幫您找出拉花的錯誤點，無論是奶泡打發角度、流速控制，還是手腕的晃動，讓您少走許多冤枉路。
課程價格： $1,985
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適合對象： 欲從事咖啡行業、現職咖啡師進修、未來創業者、尋求系統化學習的您。
如果您不滿足於體驗，而是想「進階提升咖啡拉花技巧」，並取得全球認可的專業證照，那麼「SCA 國際義式咖啡師咖啡拉花師證照 | 基礎入門初級+中級」將是您的最佳選擇。
這不只是一堂拉花課，而是 SCA 咖啡技能計畫 (Coffee Skills Program) 中最核心的「Barista Skills 義式咖啡師」模組。您將從零開始，建立扎實的咖啡師專業知識：
1. 基礎入門 (Foundation)：
- 咖啡豆的基礎知識： 了解咖啡豆本身。
- 磨豆機設定 (Grinder Setting)： 學習如何校準磨豆機，設定正確的研磨度。
- Espresso 萃取： 學習沖煮一杯符合 SCA 標準的完美濃縮咖啡。
- 基礎奶泡與拉花： 掌握基礎的奶泡發泡技巧與拉花藝術。
- 衛生安全與客戶服務： 建立專業咖啡吧台的工作SOP。
2. 中級進階 (Intermediate)：
- 深入咖啡本身： 了解咖啡品種、產地、處理法對風味的影響。
- 進階萃取與風味分析： 學習如何「Dial-in」找出最佳萃取參數，並分析風味差異。
- 進階奶泡技巧與多樣拉花： 掌握不同溫度的奶泡處理、進階拉花圖形（如：鬱金香）。
- 吧台管理與效率： 學習如何優化工作流程、管理吧台效率與客戶服務。
課程價格： $27,800
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這代表您可以「零風險」先來體驗，由專業 AST 講師幫您找出學習盲點、感受學院的教學風格。當您確認這就是您想要的專業課程時，您的體驗費將直接轉為SCA課程的學費，無縫接軌您的咖啡師之路。
🌟 為什麼選擇桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy)？
在高雄眾多的咖啡課程中，桑卓堅持提供最高品質的教學環境：
- SCA 授權訓練導師 (AST) 親授： 由具備國際認證講師資格的 ABo Tsai 親自授課，確保教學品質符合全球標準。
- 系統化科學教學： 我們不只教您「如何做」，更教您「為什麼這麼做」。從 Espresso 萃取科學到奶泡的物理原理，讓您知其然，更知其所以然。
- 小班制精緻教學： 堅持小班授課，確保每位學員都能獲得講師的充分指導，並有足夠的實際操作機會。
- 高雄在地專業首選： 尋找「咖啡課程高雄」？桑卓咖啡研究學院是您在地學習、接軌國際的最佳起點。
常見問題 (FAQ)
Q1：我完全沒有經驗，適合哪堂課？
我們強烈建議您從「3小時了解咖啡拉花基礎技巧｜咖啡拉花體驗課程」開始。這堂課專為零基礎設計，講師會一對一幫您找出問題點，建立正確的基礎。最棒的是，這堂課的學費 $1,985 未來可以 100% 折抵 SCA 證照班！
Q2：體驗課程 100% 折抵SCA課程有期限嗎？
是的，通常我們會提供一個合理的期限（例如體驗課後一個月內）讓您決定。您可以直接透過官方 LINE 詢問最新的優惠方案詳情，我們的課程顧問會為您詳細說明。
Q3：SCA 證照是國際認可的嗎？
是的，SCA (Specialty Coffee Association) 精品咖啡協會是目前全球最權威、規模最大的咖啡組織。SCA 證照是國際通用的專業標準，無論您是要求職、升遷或自行創業，這張證照都是您專業能力的最佳證明。
Q4：你們的上課地點在哪裡？
桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy) 位於高雄市。詳細地址及交通資訊，歡迎您加入我們的官方 LINE，我們將傳送最清楚的資訊給您。
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