咖啡課程高雄 | 3小時了解咖啡拉花基礎入門技巧：桑卓咖啡研究學院的專業咖啡拉花課程

您是否也曾著迷於咖啡師手中那杯精緻、對稱的愛心或鬱金香拉花？想親手嘗試，卻總是在倒入牛奶那刻手忙腳亂，成品總是不如預期？

在高雄，桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy) 特別為您設計了「3小時了解咖啡拉花基礎入門技巧」咖啡拉花體驗課程。這不只是一堂單純的體驗課，它是由SCA（國際精品咖啡協會）認證講師（AST）親自授課的專業指導，更是您通往專業咖啡師證照之路的完美起點。

為什麼您的拉花總是失敗？幫您找出拉花的錯誤點！

許多人在家自學拉花，最常遇到的挫折是：奶泡不是太粗就是太薄、圖案總是沉入咖啡中、或是圖形模糊不清。

這堂咖啡拉花課程的核心價值，就是幫您找出拉花的錯誤點。我們的SCA專業講師將一對一檢視您的操作，從三個關鍵階段進行精準校正：

• 蒸氣打發（Steaming）： 奶泡的質地是拉花的靈魂。您是否在「進氣」與「綿化」階段掌握了正確的時機與深度？
• 融合階段（Mixing）： 這是最容易被忽略的步驟。融合的穩定性與高度，決定了您的圖案是否能清晰地浮現在咖啡表面。
• 圖形繪製（Painting）： 晃動手腕的幅度、流速的控制、收尾的時機，講師將親自示範並即時調整您的手勢。

在桑卓，我們不只教您「怎麼做」，更讓您理解「為什麼這樣做」。這就是專業SCA講師指導與單純看網路影片自學的最大區別。

3小時快速入門：從零到一的咖啡拉花初體驗

對於完全沒有經驗的初學者，這堂課是您的最佳快速入門體驗。在短短3小時內，您將會：

• 掌握義式咖啡機操作： 學習萃取一份標準的義式濃縮咖啡（Espresso）。
• 學會完美奶泡技巧： 打發出如絲綢般柔滑、適合拉花的綿密奶泡。
• 完成您的第一個拉花圖形： 在講師的引導下，親手完成經典的「愛心」或「洋蔥心」圖案，建立您的成就感。

這堂課保證您能帶著成功的作品與滿滿的知識回家，而不只是浪費牛奶。

不只是體驗：為您的專業生涯鋪路 (100% 學費折抵)

我們深知許多學員對咖啡抱有更大的熱情。桑卓咖啡研究學院作為南台灣專業的SCA認證教育中心，我們希望這堂體驗課成為您進階提升咖啡拉花技巧的基石。

因此，我們承諾：

凡報名「3小時了解咖啡拉花基礎技巧」體驗課程的學費，未來將可 100% 全額折抵SCA國際證照課程！

這意味著您的體驗學習「零成本」。您可以先透過這堂課，確認自己對咖啡拉花的興趣與天賦，再無縫接軌我們的「SCA國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照 | 初級+中級」課程，朝著專業咖啡師的目標邁進。

這堂高雄咖啡課程適合誰？

• 咖啡愛好者： 想親手為自己和家人做出一杯專業拿鐵的您。
• 自學卡關者： 嘗試多次拉花仍找不到問題點，需要專業指導的您。
• 準咖啡師： 考慮投身咖啡產業，想先了解SCA系統教學風格的您。
• 體驗尋找者： 正在尋找高雄地區獨特、專業且充實的深度體驗活動。