桑卓咖啡研究學院
SCA授權講師親授 | 解鎖您的咖啡技能，從拉花藝術到國際認證
解鎖您的咖啡技能：從咖啡拉花到SCA國際認證，桑卓是您學習咖啡課程的唯一首選
在一個被濃郁咖啡香氣喚醒的城市裡，桑卓咖啡研究學院 (SungChu Coffee Research Institute) 正式推出一套全方位的咖啡培訓課程，旨在賦能每一位咖啡愛好者與有志投身咖啡產業的未來專家。我們不僅僅是一間咖啡教室，更是由 SCA認證授權講師 (AST) 親自領軍的專業學院，將精湛的咖啡藝術與全球認可的科學標準完美融合。
無論您正在搜尋一門能啟發您咖啡旅程的「咖啡課程」，或是渴望精通一門專業的「咖啡拉花課程」，甚至是目標取得全球最具公信力的SCA國際咖啡師證照，桑卓的系統化教學都能滿足您的期望，為您的咖啡之路奠定最堅實的基礎。
為何選擇桑卓？SCA授權講師帶給您的絕對優勢
「一張SCA證照，不僅僅是能力的證明，更是您通行全球咖啡產業的護照。」我們的首席AST講師強調，「作為AST，我們的使命就是精準、熱情且個人化地傳遞這套世界級的課程，確保您學到的不只是技巧，更是背後的科學原理。」
- 全球認可的權威認證：我們的核心課程環繞SCA咖啡技能計畫，是全球咖啡界最受推崇的認證體系，為您的職涯大幅加分。
- 頂尖授權講師親自指導：由官方授權的SCA AST講師親自授課，保證您所學的知識深度與廣度都符合國際最高標準。
- 系統化與科學化的學習路徑：我們精心設計課程，為您建立穩固的咖啡理論與實踐技能，讓您真正理解每個步驟背後的「為什麼」。
準備好開始您的咖啡旅程了嗎？
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加入LINE好友洽詢征服牛奶與濃縮的藝術：我們的王牌「咖啡拉花課程」
對許多人來說，一杯擁有完美圖案的拿鐵，是通往精品咖啡世界的第一扇窗。桑卓的「拉花課程」專為不同程度的學習者量身打造，無論您是從零開始的初學者，或是尋求技巧突破的資深咖啡師，都能在此找到最適合您的課程。
零基礎與進階拉花課程
- 義式濃縮基礎：學習萃取一杯完美的Espresso—這是您藝術創作的畫布。
- 牛奶發泡科學：揭開完美奶泡的秘密，打發出如天鵝絨般絲滑、富有光澤的「微奶泡」。
- 融合與圖案控制：從最經典的心形、葉形開始，透過大量的一對一指導與實作，穩固拉花基礎。
高階與營業用拉花技巧工作坊
為已有基礎的咖啡師設計，專注於精進複雜圖案的穩定性，並發展個人藝術風格，同時提升營業所需的出杯速度與效率。
常見問題 (FAQ)
絕對可以！我們強烈推薦您從「零基礎與進階拉花課程」或是SCA的「咖啡師技能基礎級(Foundation)」開始。這兩門課程都是專為初學者設計的，講師會從最基本的咖啡豆知識、義式咖啡機操作教起，讓您無痛入門，建立正確且紮實的基礎。
是的，您所取得的SCA咖啡技能計畫（CSP）學分與證照是永久有效的，沒有截止日期。這是全球咖啡產業最受認可的專業資格之一，能為您的履歷大幅加分。
完全不需要！課程費用已包含所有需要用到的咖啡豆、牛奶、專業咖啡機、磨豆機及所有器具。您只需要帶著一顆愉快且準備學習的心前來即可。