點燃你的咖啡館創業夢！桑卓咖啡烘焙課程：不只是SCA烘豆課程，更是你成功的烘豆課實戰藍圖

你是否夢想著，親手打造一間飄散著迷人香氣的咖啡館？看著顧客因為你烘焙的咖啡豆而露出滿足的微笑？然而，從夢想到現實，只憑一股熱情遠遠不夠。創業的路上，你需要的不只是一張證照，更需要一套經過實戰驗證的系統、一位懂市場的導師，和一個能持續支援你的強大社群。

在 桑卓咖啡研究學院，我們深刻理解「開店」的真正挑戰。我們的**咖啡烘焙課程**，是專為創業者量身打造的實戰指南，而不僅僅是SCA烘豆課程。

為什麼你的第一堂「烘豆課」就該選擇桑卓？

市面上的課程琳瑯滿目，但許多課程採用「填鴨式教學」，在短短幾天內塞給你大量資訊，卻沒有給你足夠的時間消化、練習，更遑論如何將技術轉化為「生意」。

你的目標是成為「咖啡企業家」，而不只是「SCA證照持有者」。

這就是我們的核心差異。我們拒絕速成，堅持「ㄧ週一堂課，深度學習」的模式。這能讓你將課堂上的理論與實作，帶回生活中反覆思考、練習。你將有充分的時間吸收，將烘焙的科學與感官的藝術真正內化為你自己的「肌肉記憶」。

不只是烘豆：這是為創業者打造的「咖啡商業藍圖」

在桑卓，我們的**咖啡課程**遠超過SCA Roasting Module的基礎框架。我們知道創業需要的是全方位的視野：

• 結合咖啡產業分析與創業輔導
  我們不只教你如何操作烘豆機。創辦人（SCA講師 & Q Grader講師雙資格）將親自帶你分析產業趨勢，並提供一對一的**輔導咖啡館創業**諮詢。
• 融入SCA咖啡感官課程 (Sensory)
  烘豆師的價值，在於創造「顧客想要的風味」。課程完美結合**SCA咖啡感官課程**訓練，教你精準描述風味、辨識瑕疵，牢牢抓住顧客的味蕾。
• 導入SCA CVA (咖啡價值評估)
  在競爭激烈的市場中，「價值」是關鍵。我們獨家導入SCA CVA系統，教你如何從源頭評估生豆價值、精準定價，讓你採購的每一批豆子都能創造最大利潤。

我們的承諾：「陪伴式教學」，畢業才是開始

我們最強大的資產，是我們的「陪伴」。創業是一場馬拉松，桑卓的「陪伴式教學」承諾：畢業後，我們依然是你背後強大的資源，陪伴你在咖啡產業不斷壯大。

• 頂尖人脈網絡：8至12週的課程，讓你與同學、導師建立深厚情誼，成為你餐飲界的最強人脈。
• 異業聯盟資源：我們積極媒合不同產業聯盟，為你的咖啡館創造更多行銷通路與曝光機會。
• 小班制手把手指導：每班僅1-4人，確保你獲得最細緻的指導，Slayer咖啡機、折射儀等頂級設備，讓你從學習階段就與業界無縫接軌。

邁出你的第一步：從3小時體驗到SCA國際證照

猶豫是否該投入完整的證照課程？我們為你設計了完美的起點。