3小時了解咖啡拉花基礎入門技巧｜咖啡拉花課程 高雄｜咖啡拉花體驗班
從新手到專業，全面了解咖啡咖啡拉花技術
從小白到愛心、鬱金香、葉子、天鵝，讓我們幫助你成為專業咖啡拉花師。
適合無咖啡經驗, 咖啡素人, 專業人士
體驗班學費 100% 折抵 SCA義式咖啡師學費，縮短學習曲線、降低總花費。
1~6人/迷你班
定價：$1985元
另有SCA套裝課程/咖啡廳開業所需認證一次學/更加優惠
「提供可預約的個人化咖啡課程時段，請加入LINE詢問」
2025年11/08/星期六/共一堂/08:30~11:30
2025年11/09/星期日/共一堂/14:30~17:30
2025年11/11/星期二/共一堂/08:30~11:30
2025年11/14/星期五/共一堂/15:300~18:00
2025年11/15/星期六/共一堂/08:30~11:30
2025年11/16/星期日/共一堂/14:30~17:30
2025年11/17/星期一/共一堂/08:30~11:30
2025年12/07/星期日/共一堂/14:30~17:30
2025年12/10/星期三/共一堂/08:30~11:30
2025年12/13/星期六/共一堂/08:30~11:30
2025年12/14/星期日/共一堂/14:30~17:30
2025年12/16/星期二/共一堂/08:30~11:30
2025年12/19/星期五/共一堂/14:30~17:30
2025年12/20/星期六/共一堂/08:30~11:30
2025年12/21/星期日/共一堂/14:30~17:30
2025年12/24/星期三/共一堂/08:30~11:30
2025年12/27/星期六/共一堂/08:30~11:30
2025年12/28/星期日/共一堂/14:30~17:30
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課程地點｜高雄市鳳山區青年路二段216巷1號
連絡電話｜07-7808089
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我們花更多的時間陪伴學員邁向專業咖啡師， 一周一堂課， 讓學員有充足的時間練習和吸收， 而不是填鴨式的快速課程。
麻雀變鳳凰｜從咖啡拉花小白到咖啡玫瑰
咖啡拉花 玫瑰｜高雄咖啡拉花課程｜從零開始學拉花
3小時咖啡拉花體驗入門基礎課程｜SCA義式咖啡師(拉花) 無縫銜接｜拉花課程高雄
3 小時快速入門 Latte Art（拉花）：從 Espresso（義式濃縮）與 Milk Steaming（打奶泡）核心出發， 零基礎也能學；現場即時矯正錯誤手勢。完課可直接銜接 SCA Barista Skills（SCA 咖啡師技能）Foundation/Intermediate。 體驗學費可 100% 折抵 後續 SCA 證照課程。
快速打底：核心變因到手
- Espresso Extraction（義式濃縮萃取）：配方、Time（時間）、Yield（重量）。
- Milk Science（奶泡科學）：Proteins（乳蛋白）、Fats（脂肪）、Temperature（溫度）。
- Steaming Technique（打奶泡）：蒸氣棒位置、旋渦與溫控。
立刻校正：常見錯誤一次改
- 過熱/過度打發、表面粗糙、流速不穩。
- Pitcher Control（拉花缸控制）：高度、角度、Flow Rate（出流）。
- Basic Patterns（入門圖樣）：Heart（愛心）、Tulip（鬱金香）。
無縫銜接 SCA 路徑
- 體驗 → SCA Barista Skills Foundation（初級）。
- Foundation → Intermediate（中級）。
- 再進階：SCA Brewing（咖啡萃取）、SCA Sensory（咖啡感官）。
課程大綱（3 小時）
- （20 分）認識 Espresso（義式濃縮）：風味平衡與快速修正。
- （35 分）Milk Science & Steaming（奶泡科學與打奶）：質地/光澤/溫度的取得與校準。
- （35 分）Pitcher Control（缸位與控流）：角度、節奏、線條與填充。
- （40 分）Basic Patterns：Heart（愛心）、Tulip（鬱金香）。
- （30 分）Rosetta（羅賽塔）基礎與綜合演練；穩定輸出一杯可上檯的拿鐵拉花。
- （20 分）個別回饋與銜接說明：SCA 路徑、報名流程與折抵辦法。
師資與專業保證（E‑E‑A‑T）
授課講師具 SCA AST（Authorized SCA Trainer，授權講師） 與 CQI Q Arabica Grader（國際咖啡品質鑑定師） 資格， 30+ 年餐飲與教學實務，長期耕耘 Latte Art（拉花）、Sensory（感官）與 Brewing（萃取）訓練。 重視可複製訓練流程、標準化出杯與即時回饋。
體驗學費 100% 折抵（重要說明）
你在本 3 小時體驗課所支付之學費，可 100% 折抵 後續報讀之 SCA 證照課程（如：SCA Barista Skills Foundation/Intermediate）。 折抵辦法、名額與有效期限以當期招生公告與現場說明為準；請先透過 LINE 官方窗口洽詢。
常見問題（FAQ）
學員見證「來自 Google 商家的評論」
評價星等： ★★★★★
學員名稱： 子柔
評論內文： 一走進教室，就能感受到老師和師母溫暖的款待！老師的教學既專業又細心，總是不厭其煩地指導；師母更是親切溫柔，讓人心情非常放鬆。我一開始的目標只是考取SCA手沖咖啡沖煮萃取師認證課程｜ 初級+中級，但跟著老師學習後，才發現咖啡的學問如此深奧有趣，也漸漸培養出了濃厚興趣，找到了屬於自己的咖啡樂趣。這段學習所收穫的知識也超乎了我預料之外！大推特推👏
評價星等： ★★★★★
學員名稱： HSUAN
評論內文： 因為男朋友有興趣我上網爬文找教學 很慶幸遇到老師 我們是0基礎 第一次體驗咖啡課程
但體驗課價錢真的很超值 學到了好多知識 老師很仔細而且講的內容根本超出體驗的價值 雖然第一次嘗試做的真的很醜🤣但老師情緒價值真的給超滿的 單單是跟老師聊天就覺得好值得 老師會解答所有我們提出的疑問 還會問我們問題 一直讓我們去想像去思考 真的很棒 覺得言語都沒有辦法形容體驗課短短時間 感覺真的很好 真的很喜歡💕
評價星等： ★★★★★
學員名稱：閔雯
評論內文： 第一次參加老師的咖啡拉花課程，收穫滿滿！老師教學專業又親切，整個過程循序漸進，讓零基礎的我也能輕鬆上手。
課程中不只學到技巧，還了解了更多咖啡相關的知識，真的是一次非常愉快又實用的學習體驗，受益良多！
非常推薦給想接觸咖啡拉花或進一步學習咖啡的朋友👍☕✨
桑卓接受新唐人電視台採訪
喝咖啡好處多，前提是買到好咖啡！
這些咖啡喝了易心悸；咖啡豆放冰箱竟然有發霉風險；咖啡豆會有農藥、香精問題嗎？|健康1+1
歐式的上課環境
讓你不用出國，
就有如置身在歐洲的氛圍。
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專業又有趣的課程
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義式咖啡師｜咖啡拉花證照課程
