咖啡課程高雄首選：SCA咖啡拉花師證照 (基礎入門初級+中級) 暨 3小時了解咖啡拉花基礎技巧｜咖啡拉花課程｜咖啡拉花體驗課程
您是否也曾著迷於咖啡廳裡，咖啡師手中那杯圖案精緻、奶泡綿密的拿鐵拉花？您是否也夢想過親手製作出一杯完美的愛心或鬱金香？無論您是想體驗一日咖啡師的樂趣，還是立志成為SCA國際認證的專業人士，桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy) 都是您在高雄學習咖啡拉花的最佳起點。
我們深刻理解，許多人對於「咖啡拉花」既好奇又卻步。您可能在網路上看了無數影片，卻總是在「融合」與「拉花」的時機點上失敗；或者您已經是咖啡廳的從業人員，希望能進階提升咖啡拉花技巧，讓您的作品更具商業價值與穩定性。
為此，我們設計了兩套截然不同的課程路徑，完美滿足您的需求：從零基礎的快速體驗，到系統化的國際證照培訓。
🚀 快速入門：3小時咖啡拉花體驗課程，立即掌握核心技巧
「我只是想試試看，不想一開始就投入太多！」 我們聽到了您的心聲。桑卓咖啡特別開設「3小時了解咖啡拉花基礎技巧｜咖啡拉花課程｜咖啡拉花體驗課程」，這堂課是專為零基礎、想快速入門體驗咖啡拉花的基礎技巧的您所設計。
在這3小時的密集課程中，您將會學到：
- 義式濃縮咖啡的秘密： 了解一杯標準 Espresso 的萃取關鍵。
- 完美奶泡的誕生： 專業講師將帶您一步步實作，從打發(Foam)到綿密(Texture)，掌握蒸氣棒的操作心法，打出如絲綢般光滑的牛奶。
- 拉花圖形的起點： 從基礎的「愛心」圖案開始，學習如何控制奶缸、掌握下點與融合的黃金時機。
限時最大優惠：$1,985 體驗課程學費，未來可 100% 折抵SCA咖啡證照課程！沒錯，您的體驗絕不浪費。當您完成這堂體驗課，並決定朝向更專業的SCA國際證照邁進時，這筆學費將可全額折抵「SCA國際義式咖啡師咖啡拉花師證照」課程，讓您的學習之路無縫接軌。
👉 立即洽詢 LINE@ 報名體驗課🎓 專業進階：SCA咖啡拉花師證照 | 基礎入門初級+中級
如果您不僅想拉出圖案，更渴望深入了解咖啡的靈魂，那麼「SCA國際義式咖啡師咖啡拉花師證照」課程就是您的最佳選擇。
SCA (Specialty Coffee Association) 是全球最具權威的精品咖啡協會。本課程融合了 Barista Skills 咖啡師技巧模組，內容涵蓋基礎 (Foundation) 與中級 (Intermediate)，是一套完整且系統化的專業培訓。
1. 基礎入門 (Foundation)：奠定穩固根基
本階段將引導您建立對義式咖啡的全面理解。您將學會：
- 設定磨豆機： 了解研磨度如何影響萃取。
- 標準 Espresso 萃取： 學習 SCA 的品質標準，製作出完美的濃縮咖啡。
- 奶泡發泡與質地： 精準控制牛奶的溫度與質地，為拉花做好萬全準備。
- 基礎拉花技巧 (Latte Art)： 建立穩定的拉花手感。
- 衛生安全與客戶服務： 培養專業咖啡師應有的吧台禮儀與知識。
2. 中級進階 (Intermediate)：提升品質與效率
中級課程是專為已有基礎經驗，追求更高咖啡品質的咖啡師所設計。您將深入探討：
- 咖啡豆的影響： 了解不同產區、品種、處理法對風味的具體影響。
- 進階萃取參數： 深入研究粉量、水質、時間等變因，並學習如何「Dial-in」校正風味。
- 工作流程管理： 學習如何在忙碌的吧台中保持效率與品質。
- 進階拉花技巧： 挑戰更複雜的圖形組合，如鬱金香、葉子等。
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🔍 為何您的拉花總是不成功？我們幫您找出拉花的錯誤點！
許多自學者最大的痛點是：「為什麼我的圖案總是糊掉？」、「牛奶和咖啡總是過早融合？」
在桑卓咖啡研究學院，我們的 SCA 授權講師 (AST) 不僅是傳授技術，更是您的「拉花教練」。我們強調系統性的錯誤診斷：
- 奶泡問題： 您的奶泡是太粗、太薄，還是空氣沒打進去？
- 融合問題： 您是否太早下點？還是液面不夠高？
- 晃動問題： 您的手部晃動是有效的，還是在「抖手」？
我們的專業講師將透過一對一的指導，精準幫您找出拉花的錯誤點，並提供具體的修正方案，讓您不再是土法煉鋼，而是真正「理解」拉花的科學與藝術。
📍 高雄咖啡課程唯一指定：桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy)
無論您的目標是體驗樂趣，還是考取國際證照，桑卓咖啡研究學院都是您在高雄地區的最佳選擇。我們提供：
- SCA 授權講師 (AST) 親自授課
- 系統化、可複製的教學方法
- 從體驗到證照的完整學習路徑
- 體驗課程學費可100%折抵SCA證照班
別再只是羨慕別人的拉花照片了。立即行動，在高雄開啟您的第一堂咖啡拉花課！
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我們強烈建議您從「3小時了解咖啡拉花基礎技巧」體驗課程開始。這堂課專為零基礎學員設計，能讓您快速掌握核心技巧，並判斷自己是否對拉花有進一步的興趣。
是的！只要您後續報名「SCA國際義式咖啡師咖啡拉花師證照 | 基礎入門初級+中級」課程，體驗課的學費可以 100% 全額折抵，讓您的學習投資絕不浪費。
是的，SCA (Specialty Coffee Association) 是全球最具權威的精品咖啡協會，其核發的證照在全球咖啡行業都具有極高的認可度與公信力，是您履歷上的重要資產。
我們的教室位於高雄的「桑卓咖啡研究學院」，詳細地址與交通資訊歡迎透過官方 LINE@ 詢問，將有專人為您服務。
完全不需要！所有課程中所需的咖啡機、磨豆機、鋼杯、咖啡豆、牛奶等耗材與設備，學院皆會為您準備齊全，您只需要帶著輕鬆愉快的心情來上課即可。