咖啡課程高雄首選：3小時烘豆課程入門基礎體驗 & SCA國際烘豆課程（初級+中級）｜桑卓咖啡研究學院
您是否對手中那杯香氣四溢的咖啡充滿好奇？想知道生豆如何蛻變為迷人的焦糖色澤，並釋放出層次豐富的風味？在高雄，【桑卓咖啡研究學院】為您提供從零開始的專業咖啡烘焙之旅，無論是輕鬆的3小時烘豆課程入門基礎體驗，或是目標導向的SCA國際烘豆課程（初級+中級），我們都是您尋找咖啡課程高雄的最佳起點。
為什麼選擇桑卓？我們不只教證照，更教您成為真正的咖啡職人
在資訊爆炸的時代，考取證照似乎變得很速成。然而，桑卓咖啡研究學院（Alessandro Coffee Academy）堅信，真正的專業源自於穩固的基礎與深刻的理解。
「一周一堂課，穩紮穩打，深入學習，我們教你如何成為真正的咖啡師，而不只是教你如何考取證照。」
這不僅是我們的承諾，更是我們的教學核心。作為SCA AST（授權SCA訓練講師）的專業團隊，我們堅持小班制教學，確保每位學員都能獲得充分的指導與實作機會。我們教授的不僅是SCA的標準化流程，更是烘焙背後的科學原理、風味辨識的感官技巧，以及解決烘焙現場實際問題的應變能力。
您的烘豆學習藍圖：從入門體驗到SCA國際證照
我們設計了系統性的課程路徑，滿足不同階段的學習需求：
1. 零基礎首選：3小時烘豆課程入門體驗
還不確定自己是否適合烘豆嗎？這堂課是您「邁向烘豆師的第一步」。
- 課程內容：透過3小時的密集體驗，您將親手操作專業烘焙機，從認識生豆、了解烘焙三階段到實際烘出一鍋屬於自己的咖啡豆。
- 獨家優惠：完成此體驗課，學費可 100% 折抵SCA手沖咖啡課程，讓您的學習之路更全面。
- 適合對象：咖啡愛好者、手沖玩家、想嘗試烘豆樂趣的任何人。
2. 專業進階：SCA國際烘豆證照課程（初級+中級）
如果您立志成為專業烘豆師，或希望為您的咖啡事業打下堅實基礎，這套系統性課程是您的必然選擇。
- 課程內容：涵蓋SCA Foundation（初級）與Intermediate（中級）的完整知識體系。深入學習烘焙曲線設計、品管流程等。
- 教學特色：採用多款專業烘焙設備教學，結合理論與大量實作，確保您能獨立完成高品質烘焙。
- 適合對象：咖啡廳業者、未來烘豆師、尋求SCA國際認證的咖啡師。
不只是課程：您咖啡廳創業背後的最強資源
在桑卓，學習的結束才是真正實踐的開始。
「我們提供咖啡廳創業的最佳課程，畢業後我們依然是您們背後的強大資源，陪伴你們不斷壯大。」
許多學員的夢想是開設自己的咖啡廳或烘豆工作室。我們不僅提供創業前的完整諮詢與課程規劃，在您畢業後，桑卓的講師團隊（AST）將持續作為您的技術顧問。無論是設備採購建議、生豆供應商連結、烘焙風味校正，或是營運上的疑難雜症，我們都是您最堅實的後盾。
常見問題 (FAQ)
我們的核心理念是「一周一堂課，穩紮穩打，深入學習」。我們不追求速成，而是專注於培養您成為真正的咖啡師，而不只是教您如何考取證照。身為SCA AST講師，我們提供的是深度實作與烘焙科學原理，確保您學到的是能帶得走的真實力。
我們強烈建議您從「3小時烘豆課程入門基礎體驗」開始。這堂課能讓您親手操作烘豆機，快速建立烘焙的基本概念。更棒的是，這堂課的學費未來可以 100% 折抵SCA手沖咖啡課程，是您踏入咖啡世界的最佳起點。
絕對有幫助！桑卓提供的不僅是課程，更是「咖啡廳創業的最佳課程」。我們承諾「畢業後我們依然是您們背後的強大資源」，無論是設備、生豆、風味校正或營運問題，我們的AST講師團隊都會持續陪伴您壯大，成為您創業路上最堅實的後盾。
我們的課程地點在高雄。桑卓咖啡研究學院(Alessandro Coffee Academy)是高雄地區專業的SCA認證教育中心。詳細地址歡迎您透過官方 LINE 諮詢索取。