您是否也陷入了拉花學習的「速成陷阱」？

在充滿資訊的時代，許多高雄咖啡課程標榜「三天學會」、「保證上手」。然而，作為擁有多年教學經驗的SCA AST（授權SCA訓練師），我們必須坦誠：咖啡拉花，從來沒有捷徑。

拉花（Latte Art）不僅是圖案，它是義式咖啡萃取、奶泡發泡（質地、溫度）與手部穩定性的完美結合。這三者都需要精準的「肌肉記憶」和「感官校正」。

速成課程或許能讓您在短時間內「畫」出形狀，卻無法建立穩固的基礎。當您離開教室，面對不同的機器、不同的牛奶，問題便會一一浮現：

• 為什麼我的奶泡總是太粗或太稀？
• 為什麼圖案總是糊掉、無法對稱？
• 為什麼我無法穩定重現課堂上的成果？

這正是因為您缺乏「消化」與「吸收」的時間。

我們的承諾：「一週一堂課」——真正為學員著想的教學節奏

我們堅信，教育的核心在於「陪伴學員成長」，而不僅是知識的單向傳遞。

因此，我們在高雄的這門咖啡拉花課程，刻意將節奏放慢，堅持「一週一堂課」。

為什麼「一週一課」是最佳的學習模式？

1. 充分的消化與吸收：
   SCA的系統化知識（如流體力學、脂肪與蛋白質的關係）需要在課後沉澱。我們給您一週的時間，反覆思考講師的指導，而不是在資訊過載中迷失。
2. 建立肌肉記憶的黃金週期：
   拉花的穩定手感來自於刻意練習。您在課堂上學到技巧後，利用這一週的時間在自家或工作室練習，下一堂課帶著問題回來，我們將針對您的盲點進行精準校正。
3. 我們花更多的時間陪伴學員成長：
   這不只是一句口號。當您在練習中遇到瓶頸時，我們不是要您「等下週」。我們的講師團隊隨時在線上（或線下）提供支援，這種高強度的陪伴，是速成班無法比擬的。

不只是拉花課程，更是您咖啡事業的「終身資源庫」

在許多咖啡課程中，「畢業」意味著關係的結束。但在這裡，「畢業」才是您真正起飛的開始。

我們深知，成為一名專業的咖啡師或開店主理人，挑戰在課程結束後才真正開始。

學員畢業後，我們依然是學員背後強大的資源，陪伴學員不斷強大。

• 技術研討與精進： 您隨時可以回到教室，與學長姐、講師交流最新的拉花技巧或參加我們的進階研討會。
• 職涯與開店諮詢： 作為資深的SCA AST，我們擁有豐富的行業人脈與開店經驗。無論您是尋求吧檯工作、準備SCA認證，或是規劃開店（菜單設計、設備採購），我們都是您最強大的顧問團。
• 建立高質量人脈： 我們的學員遍布高雄乃至全台的咖啡行業。加入我們，您將進入一個樂於分享、共同成長的專業社群。

選擇我們的理由：不只學拉花，更是學會「如何思考」

在這門【高雄咖啡拉花課程】中，您將獲得的遠超預期：

• [SCA系統化教學]： 由AST講師親授，從咖啡豆科學到奶泡物理學，建立您的專業知識體系。
• [一對一精準校正]： 我們重視每位學員的獨特性，提供針對性的手部姿勢與流速指導。
• [深度的陪伴式學習]： 我們不怕您問問題，只怕您不問。我們投入額外的時間，確保您真正「學會」。
• [畢業後的強力後盾]： 一次學費，終身服務。我們是您在咖啡路上永遠的夥伴。