高雄咖啡課程，SCA手沖咖啡課程高雄｜咖啡沖煮萃取師認證課程｜證照課程（基礎入門初階+中級+專業高級）
在高雄尋找專業SCA手沖咖啡課程？桑卓咖啡研究學院提供完整SCA咖啡沖煮萃取師認證課程，涵蓋基礎入門初階（Foundation）、中級（Intermediate）與專業高級（Professional）三階段證照培訓，讓你從咖啡新手進階為國際認證沖煮萃取師。
為什麼選擇桑卓咖啡研究學院的高雄SCA手沖咖啡課程？
由SCA AST（Authorized SCA Trainer）認證講師親授，課程100%對應SCA Coffee Skills Program官方標準，結合理論、實務與感官品評，助你精準掌握手沖咖啡萃取科學。
- 精準控制研磨度、萃取率、濃度（TDS）
- 繪製咖啡沖煮控制圖（Coffee Brewing Control Chart）
- 診斷並優化自動/手動沖煮設備萃取缺陷
- 獲得國際SCA證照，職場競爭力大幅提升
課程結構：三階段SCA Brewing證照體系（高雄獨家）
1. SCA Brewing Foundation 基礎入門初階課程
目標：快速建立手沖咖啡核心概念，適合零基礎或家用玩家
內容亮點：認識V60、Chemex等器具｜掌握四大萃取變因｜實作萃取率計算｜結業獲SCA Foundation證書
體驗課程可無縫接軌，學費100%折抵！
2. SCA Brewing Intermediate 中級課程
目標：進階萃取科學，適合咖啡店從業人員
內容亮點：解析萃取順序與濕潤階段｜TDS測量｜診斷自動濾泡機偏差｜結業獲SCA Intermediate證書
3. SCA Brewing Professional 專業高級課程
目標：成為沖煮萃取大師，適合競賽選手或技術顧問
內容亮點：精通沖煮控制圖｜水質科學（Aim/Measure/Treatment）｜結業獲SCA Professional證書
3小時手沖咖啡體驗班｜高雄｜快速入門首選
課程特色：
- 100%學費折抵SCA證照課程（報讀基礎班即抵NT$1,950）
- 快速掌握手沖黃金流程：注水技巧、悶蒸控制
- 講師一對一矯正錯誤動作（手抖、注水不均）
- 品飲同一豆子不同萃取風味，建立感官記憶
- 我們不只是教技巧，更啟發你對咖啡的熱情
地點：高雄市前金區｜價格：NT$1,950
常見問題（FAQ）
體驗班學費可以折抵哪個課程？
100%折抵SCA Brewing Foundation基礎班，無縫銜接證照之路。
需要自備器具嗎？
無需！課程提供全套專業設備（V60、Acaia秤、Commandante磨豆機），回家也可複製教室風味。
課程適合完全沒基礎的人嗎？
絕對適合！從濾紙折法教起，3小時內讓你沖出好喝咖啡。
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