在高雄尋找一堂專業的手沖咖啡課程嗎？桑卓咖啡研究學院（Alessandro Coffee Academy）推出的「3小時了解手沖咖啡基礎技巧｜手沖咖啡課程 高雄｜手沖咖啡體驗班」，是專為咖啡愛好者和創業初學者設計的入門課程。這堂課程不僅讓你快速掌握手沖咖啡的基礎技巧，還能無縫接軌到SCA手沖咖啡證照課程（沖煮萃取），成為你開咖啡館的堅實起點。高雄咖啡課程專為創業開店量身打造，無論你是咖啡新手還是想轉戰咖啡產業，這堂體驗班都能幫助你從零開始，奠定專業基礎。課程價格只需$1,950元，立即報名：3小時了解手沖咖啡基礎技巧｜手沖咖啡課程 高雄｜手沖咖啡體驗班。

為什麼選擇桑卓咖啡研究學院的手沖咖啡課程？

桑卓咖啡研究學院是高雄知名的咖啡教育機構，由具備SCA AST講師和Q Grader講師資格的專業團隊帶領。我們的課程不僅聚焦於手沖咖啡的實作技巧，還融入咖啡產業分析，輔導咖啡館創業，甚至延伸到SCA國際義式咖啡拉花師課程。無論你是想在家沖出一杯完美咖啡，還是計劃開設自己的咖啡館，這堂3小時的手沖咖啡體驗班都能滿足你的需求。透過這堂入門課程，你將學習到咖啡豆研磨、沖煮變數、水溫控制和萃取原理，讓你輕鬆理解如何影響咖啡的風味和品質。

我們的課程設計強調實用性和深度學習，一週一堂課，讓你有充足時間消化和理解內容，而不是填鴨式的教學。這不僅為你開咖啡館打下堅實基礎，還能幫助你逐步建構咖啡創業的知識框架。畢業後，我們的陪伴式教學不會就此結束——桑卓咖啡研究學院將成為你背後強大的資源，陪伴你在咖啡產業不斷壯大，提供持續的諮詢和支持，讓你的咖啡事業穩健成長。

SCA Brewing Module：從基礎到專業的沖煮萃取之旅

桑卓咖啡研究學院的SCA手沖咖啡課程嚴格遵循SCA（Specialty Coffee Association）Brewing Module的標準，涵蓋多種沖煮方法，並強調影響咖啡品質的變數。課程著重於實作學習，聚焦研磨輪廓、沖煮方法、咖啡濃度測量和萃取圖表分析。你可以從三個層級逐步進階：

• Brewing Foundation（基礎級）：這是手沖咖啡入門的完美起點，介紹不同沖煮方法的理論和實作，包括自動和手動重力沖煮器，以及當地常見的沖煮工具。學員將透過實作練習，理解沖煮元素，並分析沖煮結果，學習如何沖出一杯美味咖啡。課程結束後，透過筆試驗證基礎知識，讓你自信掌握手沖咖啡技巧。
• Brewing Intermediate（中級）：建立在基礎課程之上，適合有沖煮經驗的學員，深入探索如何提升咖啡品質。課程涵蓋沖煮過程的裝置使用、萃取順序和濕潤；沖煮元素的個別影響；科學測量萃取強度和繪製咖啡萃取圖表；分析沖煮咖啡和義式咖啡，並調整以達到平衡風味；以及清潔和維護的重要性。筆試和實作考試將評估你辨識強度和萃取差異的能力，並診斷自動濾泡器的不良沖煮配方。
• Brewing Professional（專業級）：進階課程深入探討良好沖煮的核心元素，操縱沖煮參數的影響，以及如何掌握咖啡沖煮控制圖。學員將更深入理解水的影響，包括目標、測量和處理的理念。專業沖煮師需具備分析思維，處理多變變數，以提供改善咖啡品質、服務和交付的解決方案。筆試和實作考試將測試這些進階技能，讓你成為咖啡產業的專家。

我們的SCA手沖咖啡課程｜咖啡沖煮萃取師認證課程｜證照課程（初級+中級）只需$27,800元，包含官方註冊和考證服務，無隱藏費用。立即探索：SCA手沖咖啡課程｜咖啡沖煮萃取師認證課程｜證照課程（初級+中級）。

選擇桑卓咖啡研究學院的15大關鍵優勢

從體驗班開始你的咖啡之旅

無論你是咖啡愛好者、想轉職咖啡師，還是計劃開咖啡館，桑卓咖啡研究學院的3小時手沖咖啡體驗班都是理想入門。高雄咖啡課程不僅教你基礎技巧，還無縫接軌SCA手沖萃取咖啡師課程，讓你逐步成為專業人士。課程結合產業分析和創業輔導，幫助你避開常見陷阱，快速上軌道。一週一堂的深度學習模式，讓你有時間實踐所學，而我們的陪伴式教學確保畢業後仍有強大後援。

一杯好咖啡，從學習開始。現在就加入桑卓咖啡研究學院，開啟你的咖啡夢想！