專為創業者打造的「高雄咖啡課程」：這不只是證照，這是你的商業藍圖

我們深知，開咖啡館的你，背負的不只是夢想，還有現實的營運壓力。

因此，我們的 SCA 國際咖啡烘焙證照課程 絕非紙上談兵。這是一套專為「創業者」量身打造的實戰系統。我們將SCA的嚴謹知識，注入真實的商業策略：

• 結合咖啡產業分析： 帶你洞悉市場趨勢，找到你的品牌定位。
• 整合 SCA 咖啡感官課程： 讓你不僅會烘，更能精準「喝懂」風味，知道如何調整以滿足顧客的味蕾。
• 導入 SCA CVA (咖啡價值評估)： 學習如何評估咖啡的商業價值，讓你的採購、定價、行銷策略拳拳到肉。
• 全方位輔導咖啡館創業： 從菜單設計、設備規劃到成本控管，我們提供的不只是技術，更是營運的智慧。

你的目標不是成為一個會操作機器的烘豆師，而是成為一個懂風味、懂市場、懂經營的咖啡企業家。

深度學習，拒絕填鴨：一週一堂課的深刻淬鍊

你是否擔心課程太快，學完就忘？我們的教學理念是「深度學習，而非快速填鴨」。

我們堅持「一週一堂課」的教學節奏。這寶貴的間隔，是為了讓你回家有充足的時間練習、沉澱、消化。你將帶著問題回到課堂，我們將針對你的盲點進行精準指導。在桑卓，學習是紮實的堆疊，不是倉促的資訊塞爆。

我們不說再見：業界首創「陪伴式教學」，畢業才是開始

最讓你擔心的，是拿到證照後，創業路上卻孤立無援？

桑卓咖啡研究學院的核心承諾是：「陪伴式教學」。

我們的師生關係，不因課程結束而中止。由 SCA 國際認證講師 (AST) 與 Q Grader 咖啡品質鑑定師 雙重資格、擁有30年業界實戰經驗的導師帶領，我們承諾：

畢業後，我們依然是你背後最強大的資源後盾。
無論是豆單卡關、營運遇到瓶頸，或是需要異業結盟資源，我們都將持續陪伴你，在咖啡產業中不斷茁壯強大。

你的烘焙師之路：從體驗到專業 (SCA 入門到高級)

我們為你規劃了最穩健的學習路徑，無論你是零基礎的愛好者，還是尋求進階的準創業者。

你的咖啡帝國，從桑卓開始

選擇桑卓咖啡研究學院，你選擇的不只是一張全球通用的SCA證照。你選擇的是：

• 一位擁有 30+ 年經驗的 Q Grader 與 SCA 雙料導師。
• 一個拒絕填鴨、真正為你著想的深度學習系統。
• 一套結合產業分析、感官、CVA 的創業實戰策略。
• 一個畢業後依然在你身後，強力支持你的「陪伴式」夥伴。

別讓你的夢想只停留在「想」，現在就將它化為行動。

你的咖啡館，值得擁有最獨特的靈魂風味。而這個風味，由你親手創造。