點燃你的咖啡魂！高雄咖啡課程首選：桑卓SCA義式咖啡拉花課程，從3小時體驗到專業認證 (拉花課程高雄)

你是否曾著迷於咖啡師手中那杯精緻的拉花圖樣？那不僅是牛奶與濃縮咖啡的交融，更是一門藝術、一項專業，以及一種點亮顧客一天的溫暖問候。在高雄，您尋找的不只是一堂咖啡課程，而是一個能啟發您潛能、引領您踏入咖啡殿堂的專業指引。

在桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy)，我們深知這一點。我們不只是教你專業技巧，我們啟發你對咖啡的永恆熱情。

咖啡拉花，從「心」開始：3小時體驗課程，開啟你的無限可能

許多人對拉花抱持著好奇，卻又擔心SCA證照課程門檻太高。為此，我們特別設計了「3小時了解咖啡拉花基礎技巧｜咖啡拉花體驗班」。

這不只是一堂體驗課，它是您通往專業拉花師的黃金起點：

• 快速入門： 在短短3小時內，由SCA專業講師（AST）手把手帶領，讓您快速理解拉花的入門核心技巧，從牛奶發泡（Texturing）到融合（Pouring）的關鍵。
• 矯正錯誤： 您是否曾在家中練習卻頻頻受挫？這3小時將是您的「拉花健檢」，講師將精準幫您矯正錯誤的拉花技巧，打下最穩固的基礎。
• 零風險投資： 我們希望您無後顧之憂地探索。凡報名體驗課程的學費（$1985），未來報名SCA國際證照課程時，可享 100% 全額折抵！

不只是體驗：無縫接軌SCA義式咖啡拉花師國際證照

在桑卓，體驗入門基礎課程是為了讓您無縫接軌SCA義式咖啡拉花師課程 (Barista Skills Module)。我們的SCA課程是全球咖啡產業最權威的認證，我們將帶您從基礎、中級一路邁向高級專業。

1. SCA 基礎 (Foundation)

學習咖啡師的基石。您將了解咖啡豆本身、學習如何設定磨豆機、製作標準的濃縮咖啡(Espresso)，以及最重要的——如何打發出適合拉花的綿密奶泡 (Microfoam) 與基礎拉花技巧。

2. SCA 中級 (Intermediate)

這是拉花藝術的進階。我們將深入探討咖啡的品種、產地與處理法對風味的影響，學習如何「Dial in」校正研磨度、水量與時間參數，並精進您的奶泡處理技巧與拉花圖樣的穩定性。

3. SCA 高級 (Professional)

專為資深咖啡師或管理者設計。您將掌握頂尖的風味描述方法學、飲品開發、菜單結構設計，並能穩定展現最高標準的拉花藝術技巧。

專為創業者打造：這不只是一堂高雄咖啡課程，更是你的創業藍圖

您是否夢想在高雄開設一間屬於自己的咖啡館？桑卓的課程專為創業開店的咖啡課程而設計。

我們知道，創業不只需要技術。因此，我們的課程結合了咖啡產業分析，由具備30年以上實戰經驗的SCA與Q Grader雙系統國際導師親授。我們輔導咖啡館創業，課程中融入的感官流程與統計工具，讓您不只會拉花，更能洞悉顧客需求、精準開發產品。

此外，桑卓提供的不僅僅是拉花，我們更擁有SCA咖啡烘焙課程 (SCA Roasting)，讓您的創業版圖更加完整。

為什麼選擇桑卓？我們的承諾：深度學習與終身陪伴

在眾多高雄拉花課程中，桑卓咖啡研究學院堅持提供的不只是證照，而是一份長久的承諾。

• 深度學習，拒絕填鴨：我們堅持ㄧ週一堂課的深度學習模式。這讓您有充足的時間回家練習、消化和理解，而不是填鴨式的速成班。
• 1-4人頂級小班制：我們確保每位學員都能獲得講師手把手的細膩指導，快速掌握拉花技巧的精髓。
• 頂級商用設備：您將在如歐洲宮廷般的舒適環境中，使用SLAYER等頂級商用咖啡機實際操作，學習體驗零妥協。
• 陪伴式教學：畢業後的強大資源：我們的關係不因課程結束而中止。桑卓的陪伴式教學意味著，畢業後我們依然是你背後強大的資源，陪伴您在咖啡產業不斷壯大。
• 建立黃金人脈：長達8-12週的課程時間，讓您與來自各界的同學深入交流，建立餐飲界的珍貴人脈。

你的咖啡夢想，從桑卓啟程

一杯完美的拿鐵，是技術與熱情的結晶。無論您是想培養一項療癒的愛好、矯正您停滯不前的拉花技巧，還是立志成為專業咖啡師甚至開店創業，桑卓咖啡研究學院都是您在高雄最堅實的後盾。

不要再猶豫，您與拉花大師的距離，只差一次正確的開始。