Alessandro Coffee Academy
加入官方 LINE 諮詢 【高雄咖啡烘焙課程】
從零打造你的咖啡帝國
SCA 證照 X 創業實戰 X 陪伴式教學
立即領取課程簡章為什麼選擇桑卓？超越技術的「陪伴式教學」
你是否夢想擁有一間屬於自己的咖啡館？在桑卓咖啡研究學院，我們不只教你如何烘豆，我們教你如何成為一位具備商業思維的咖啡主理人。這是一場結合 SCA國際咖啡烘焙證照課程 與 實戰創業輔導 的深度旅程。
1. 拒絕填鴨，一週一堂
我們堅持一週一堂課的學制，給你足夠的時間消化理論、練習手感，這不是為了考試，是為了你的事業。
2. 畢業後的強大後盾
畢業後，我們依然是你背後的資源。從人脈連結、異業媒合到課後諮詢，我們是你長期的創業合夥人。
3. 國際雙系統導師
由 SCA AST 與 Q Grader 雙重資格導師領軍，融入最新 SCA CVA 感官評估系統，培養國際級味蕾。
專為創業設計的 SCA 烘豆課程地圖
我們的課程設計具有高度連貫性，從零基礎體驗到專業烘豆師，每一步都穩紮穩打。
桑卓咖啡研究學院的 15 大核心優勢
- ✅ 國際雙導師：SCA AST + Q Grader 30年經驗
- ✅ 學費折抵：體驗費 100% 折抵正式課
- ✅ 結合行銷：用感官數據做精準行銷
- ✅ 人脈存摺：建立深厚同學情誼與商機
- ✅ 極致小班：1-4人精緻教學
- ✅ 頂級設備：SLAYER、科學儀器實作
- ✅ 職涯引薦：提供異業結盟與就業機會
- ✅ 無隱藏費用：含官方註冊與考證費
常見問題 FAQ
完全沒有經驗可以參加烘豆課程嗎？
當然可以！我們提供「3小時烘豆課程入門體驗」，非常適合初學者邁出第一步。如果您想直接考證照，我們的基礎課程也是從零開始手把手指導。
一週一堂課的優點是什麼？
這與坊間的速成班不同。我們堅持讓學員有「消化」與「練習」的時間。一週一堂課讓您能將所學帶回去思考，並在下一堂課與老師討論實際遇到的問題，這才是真正的學習。
SCA CVA 是什麼？為什麼課程要結合它？
SCA CVA (Coffee Value Assessment) 是最新的咖啡價值評估系統。結合 CVA 讓您不只是學會烘豆，更能用國際通用的語言描述風味，並利用這些數據來進行市場分析與產品定位。