為什麼創業開店者必修 SCA烘豆課程？
許多創業者誤以為買了一台昂貴的烘豆機就能做出好咖啡。
事實上，烘豆是科學、是感官藝術，更是控制成本與品質的關鍵。
1. 掌握風味核心 (Descriptive)
結合 SCA CVA (咖啡價值評估)，透過熱能、梅納反應控制，創造出屬於你店內的「簽名風味」。
2. 國際雙導師權威 (Extrinsic)
SCA AST 講師 與 Q Grader 講師雙重資格，30+年實戰經驗，不僅教技術，更教你「賺錢的邏輯」。
3. 拒絕填鴨教學 (Affective)
一週一堂課，陪伴式深度學習。讓你有時間消化、練習，畢業後依然是你背後強大的資源。
專業課程選擇
入門首選：3小時烘豆課程體驗
不想一開始就投入大筆資金？這堂課讓你親手操作專業烘豆機，體驗生豆轉變為熟豆的過程。
- ✅ 邁向烘豆師的第一步
- ✅ 體驗費可 100% 全額折抵 SCA正式證照課程
NT$ 2,650 LINE 報名 / 諮詢
創業者必修：SCA國際咖啡烘焙證照 (初級+中級)
專為開店設計。深入烘焙物理與化學，使用 SLAYER、折射儀等頂級設備。結合產業分析與創業輔導。
- ✅ 包含 SCA 官方註冊與考證費用 (無隱藏費用)
- ✅ 考前模擬題複習 + 實體機台練習時段
- ✅ 建立餐飲界人脈與異業結盟機會
NT$ 32,000 LINE 諮詢課程細節
更多詳細課程內容請參考： SCA Roasting 課程頁面
常見問題 FAQ
Q: 我沒有任何咖啡經驗，可以直接報名SCA烘豆課程嗎？
絕對可以。我們的教學設計是循序漸進的，從基礎物理原理開始。如果您擔心，也可以先選擇「3小時體驗課程」，之後報名正式課程可全額折抵學費。
Q: 為什麼強調「一週一堂課」？可以密集上完嗎？
我們堅持「陪伴式教學」。密集的課程容易導致資訊過載（填鴨式）。一週一堂課讓您有時間回家消化、實際練習，下週上課時針對遇到的問題進行修正，這是培養真正實力的關鍵。
Q: 取得SCA證照對開店有幫助嗎？
非常有幫助。除了證照本身的公信力（Extrinsic Value），更重要的是課程中學到的「品質一致性」控制與「感官分析」能力，這能幫助您精準開發產品並降低生豆耗損成本。