你是否擔心考了證照,卻還是不懂如何開店?
許多課程只教你操作機器,卻忘了教你「市場要什麼」。
在桑卓咖啡研究學院,我們由 SCA 與 Q Grader 雙認證講師親自授課,
將 30+ 年的頂級實戰經驗,濃縮成一套專為創業者設計的系統。
1. 拒絕填鴨,深度陪伴
堅持一週一堂課。技術需要時間堆疊,我們給你足夠的時間消化與練習,畢業後依然是你背後的強大資源。
2. SCA CVA 數據化行銷
烘豆課程結合最新的 SCA CVA (咖啡價值評估)。不只教你烘熟,更教你利用感官數據洞悉顧客需求,精準開發熱銷產品。
3. 創業資源全方位對接
從設備選擇 (SLAYER 咖啡機) 到異業聯盟媒合。我們不只給你咖啡師證照,更提供職涯引薦與開店輔導。
從體驗到大師:完整的烘豆學習路徑
入門首選
邁向烘豆師的第一步|3小時烘豆入門體驗
這不是走馬看花的體驗,而是確認你是否熱愛烘豆的關鍵時刻。親手操作烘豆機,體驗生豆到熟豆的奇妙變化。
- 認識烘豆機結構與操作
- 體驗烘焙物理變化
- 費用可全額折抵正式證照課程
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- 含官方註冊費、考試費、證照費 (無隱藏費用)
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Line 洽詢詳情常見問題 FAQ
SCA 烘豆課程需要自備生豆或設備嗎?
完全不需要。桑卓咖啡研究學院提供頂級商用級設備(如 SLAYER 咖啡機)以及高品質生豆供學員練習。所有材料費與考證費用皆已包含在學費中,無隱藏費用。
一週一堂課的模式,我可以更改時間嗎?
我們採小班制教學(1-4人),排課彈性較高。若有特殊時間需求,建議直接透過 LINE 與老師討論安排。我們希望能配合您的步調,讓學習效果最大化。
考取 SCA 證照對開店真的有幫助嗎?
絕對有。這不僅是一張全球通用的證照,更重要的是在學習過程中建立的「標準化風味架構」與「品質控管能力」。此外,桑卓的課程特別結合行銷與產業分析,這才是創業成功的核心。

