為什麼 90% 的咖啡創業者感到焦慮？
因為只有熱情，撐不起一家店的營收。你需要的是掌控成本的「烘豆技術」、洞察市場的「CVA 感官能力」，以及一位真正懂經營的「陪跑教練」。
🚀 專為創業設計
不只是教你烘豆，更結合產業分析與行銷。透過感官統計工具，教你開發出顧客買單的「爆款」風味。
🧠 深度消化不填鴨
堅持「一週一堂課」。給你足夠的時間練習與內化，讓技術變成身體記憶，而非只是紙上談兵。
🤝 終身陪伴式教學
畢業不是結束。我們是你背後的強大資源，提供職涯引薦、設備諮詢與異業聯盟機會。
SCA 烘豆課程 ✕ SCA CVA 感官系統
掌握最新的咖啡價值評估系統 (Coffee Value Assessment)，用科學定義美味。
- 精準烘焙： 了解熱能與化學變化，操控梅納反應與焦糖化。
- 品質一致性： Q Grader 等級品管，確保每批次風味穩定。
- 數據化行銷： 用感官數據說服客人，提升產品價值。
雙證照講師陣容
由擁有 30+ 年經驗的 SCA 講師與 Q Grader 講師親自授課。使用 SLAYER 頂級咖啡機與專業檢測儀器教學。
選擇適合您的學習路徑
零風險體驗
3小時烘豆課程入門體驗
邁向烘豆師的第一步，親手操作，體驗生豆變熟豆的魔幻過程。
NT$ 2,650 / 3小時
- 適合完全無經驗的新手
- 體驗基礎烘焙物理變化
- 學費可 100% 全額折抵 SCA 證照課程
創業推薦 TOP 1
SCA 國際咖啡烘焙證照課程（初級+中級）
專為開店設計的完整訓練。從生豆學、熱力學到曲線軟體應用，含官方證照考試。
NT$ 32,000 / 含考證費 (無隱藏費用)
- 每班 1-4 人極致小班，手把手教學
- 包含 SCA Roasting Foundation + Intermediate
- 贈送考前線上模擬題與實體機台練習時段
- 包含創業諮詢與職涯引薦
常見問題 FAQ
Q: 我完全沒有咖啡經驗，適合直接上 SCA 烘豆課嗎？
A: 非常適合！我們的初中級課程是從零開始建構觀念。如果您擔心，也可以先報名「3小時體驗課程」，體驗費用若後續報名證照班可「全額折抵」，讓您無痛入門。
Q: 為什麼強調「一週一堂課」而不是密集班？
A: 咖啡烘焙與感官需要時間沈澱與練習。密集班容易造成「上課都懂，回家全忘」的狀況。我們希望陪伴學員真正消化知識，並有時間在課間進行練習與提問。
Q: 考取 SCA 證照對開店有幫助嗎？
A: 絕對有。除了掛在店內增加專業信任度外，更重要的是您在備考過程中建立的「系統化邏輯」與「品質控管能力」，這才是讓店舖長久經營的核心。
Q: 課程費用包含考試費嗎？還有其他隱藏費用嗎？
A: $32,000 元的費用已包含 SCA 官方註冊費、考試費、證書費、教材與實習材料。我們承諾絕無隱藏費用。