為什麼創業需要學習 SCA 烘豆課程？
你是否夢想擁有一間散發獨特香氣的咖啡館，卻在競爭激烈的市場中感到迷惘？在精品咖啡的紅海中，「烘焙」是掌握成本與風味主導權的關鍵。
透過桑卓咖啡研究學院系統化的 SCA烘豆課程，從入門到專業高級，你不僅能掌握熱能與化學變化的科學，更能：
- 大幅降低生豆成本：不再依賴熟豆供應商，掌握定價權。
- 打造品牌獨家風味：創造別人無法複製的專屬配方 (House Blend)。
- SCA CVA 感官賦能：結合最新的咖啡價值評估系統，學會用顧客聽得懂的語言賣咖啡。
選擇桑卓咖啡研究學院的 5 大關鍵
1. 國際雙系統導師
SCA AST 講師與 Q Grader 講師雙重資格，30+ 年頂級實戰經驗，非一般短期培訓講師可比擬。
2. 陪伴式教學
一週一堂課深度學習，讓你回家有時間消化、練習，拒絕填鴨式教學。畢業後依然是你背後的強大資源。
3. 100% 學費折抵
參加3小時體驗課程，學費可全額折抵 SCA 正式證照課程，讓您無痛入門。
4. 頂級商用設備
使用 SLAYER 咖啡機、高階折射儀與電導率儀，在宛如歐洲宮廷的環境中學習。
推薦課程方案
🔥 SCA 國際咖啡烘焙證照課程（初級+中級）
專為創業者設計的完整路徑。涵蓋熱力學、梅納反應、烘焙曲線控制、SCA CVA 感官訓練與商業品管。
- 適合對象： 準備開店、想考取咖啡師證照、精進烘豆技術者
- 課程特色： 含考前模擬、實體機台練習、創業諮詢
- 費用： $32,000
常見問題 FAQ
Q: 高雄哪裡有推薦的 SCA 烘豆課程？
A: 桑卓咖啡研究學院提供完整的 SCA 烘豆課程（初中高階），結合 SCA CVA 感官訓練，適合創業開店者，地點位於高雄，擁有頂級設備與雙系統導師。
Q: 課程可以幫助我開店嗎？
A: 是的。我們的課程專為創業設計，結合產業分析與輔導。學習烘豆能幫助您降低原物料成本，並開發出具市場競爭力的獨家風味。
Q: 為什麼採用「一週一堂」的教學模式？
A: 為了確保學習品質。烘豆與感官需要時間積累，一週一堂課讓學員有充分時間消化與練習，這比短期填鴨式課程更能培養出真正的專業職人。