如果你正夢想開設自己的咖啡館，卻苦於缺乏專業咖啡知識和創業指導，那麼高雄的桑卓咖啡研究學院（Alessandro Coffee Academy）將是你的理想起點。這裡不僅提供頂尖的咖啡課程、手沖咖啡課程和SCA手沖咖啡萃取課程，更專為創業開店人士量身打造，結合產業分析與實戰輔導，讓你從咖啡新手蛻變為專業咖啡師。無論你是初學者還是希望進階的咖啡愛好者，我們的課程體系從基礎入門初階，到中級和高級專業階段，一步步引領你掌握手沖咖啡的精髓，同時融入創業策略，幫助你打造成功的咖啡事業。作為專業的SCA AST講師和Q Grader講師，我將分享為何選擇我們的SCA手沖咖啡課程能讓你的創業夢想加速實現。

為何選擇桑卓咖啡研究學院的SCA手沖咖啡課程？專為咖啡館創業設計

在高雄這個充滿咖啡文化活力的城市，桑卓咖啡研究學院提供專為創業開店的高雄咖啡課程。我們的手沖咖啡課程不僅教你沖煮技巧，更結合咖啡產業分析和創業輔導，讓你了解市場趨勢、顧客需求和營運策略。想像一下，你不僅能沖出一杯完美的咖啡，還能學會如何分析咖啡豆品質、開發獨家產品，並透過行銷技巧提升銷售額。這不是一般的速成班，而是深度學習的旅程，讓你真正內化知識，應用到自己的咖啡館中。

一週一堂課的深度學習模式：告別填鴨式教學

傳統的咖啡課程往往採用密集式教學，讓學員疲於應付。我們的SCA手沖咖啡萃取課程則採取一週一堂課的模式，讓你有充足時間消化和理解每堂課的內容。這種陪伴式教學不僅在課堂上手把手指導，畢業後，我們依然是你背後強大的資源，陪伴你在咖啡產業不斷壯大。無論是開店後的疑難雜症，還是市場變動的應對，我們的講師團隊都會提供持續支持，讓你的咖啡館事業穩步成長。

課程結合SCA Brewing標準：從基礎到專業的全方位進階

我們的SCA手沖咖啡課程嚴格遵循SCA（Specialty Coffee Association）Brewing標準，涵蓋從基礎入門初階、中級到專業高級階段，讓你逐步掌握手沖咖啡的藝術與科學。

• 基礎入門初階：適合咖啡新手，從基本的手沖技巧開始，學習咖啡豆選擇、水溫控制和萃取原理。透過實作練習，你將了解如何沖出一杯均衡的咖啡，為創業打下堅實基礎。
• 中級階段：深入探討咖啡感官評鑑和統計工具，讓你不只是會杯測，更能洞悉顧客需求、精準開發產品並提升銷售量。這部分特別適合想開咖啡館的你，融入產業分析，教你如何將手沖咖啡轉化為商業優勢。
• 專業高級階段：進階到頂級萃取技巧，使用專業設備如折射儀（Refractometer）和電導率儀（Conductivity Meter），模擬真實咖啡館環境。課程包含SCA線上考試專屬模擬題複習和實體機台練習，確保你以超高通過率獲得全球通用的咖啡師證照。

整個課程在舒適的環境中進行，有如置身歐洲宮廷，使用頂級商用級設備如SLAYER咖啡機，讓學習過程既專業又享受。

獨家優勢：讓你的咖啡創業事半功倍

選擇桑卓咖啡研究學院的手沖咖啡課程，你將享受到以下獨家優勢，這些是其他機構難以匹敵的：

1. 國際雙系統導師：我們的講師擁有SCA講師與Q Grader雙重資格，累積30+年頂級實戰經驗，提供最權威的指導。
2. 花更多時間陪伴學員：一週一堂課，讓你有充足練習時間，避免填鴨式快速課程的淺薄學習。
3. 體驗課程學費100%折抵：報名我們的拉花體驗課程或手沖咖啡體驗班，學費可全額折抵SCA咖啡課程（證照課程），並附贈創業諮詢，讓你無痛入門。
4. 課程結合行銷：融入感官流程與統計工具，教你洞悉顧客需求、開發產品並提升銷售量，完美適用於咖啡館創業。
5. 建立餐飲界人脈：8~12週的上課時間，讓同學深入認識彼此，增廣人脈，甚至媒合不同產業聯盟，創造更多行銷通路和曝光機會，提升營業額。
6. 小班制教學：每班僅1-4人，確保手把手指導，快速掌握技巧。
7. 多元課程選擇：從入門級咖啡拉花體驗班到進階專業SCA手沖咖啡萃取課程，滿足不同需求。
8. 異界聯盟：媒合跨產業合作，擴大你的咖啡館曝光。
9. 職涯引薦：與台灣眾多餐飲品牌合作，提供畢業後就業或創業引薦機會。
10. 考前模擬：包含專屬模擬題和實體練習，提升證照通過率。
11. 超高通過率：老師的陪伴式教學，讓通過率大幅提升。
12. 無隱藏費用：含官方註冊與考證服務，無額外付費。
13. 頂級設備：使用全球一流的商用機材，模擬真實開店環境。
14. 全球通用證照：獲得SCA認證，助力你的國際咖啡事業。

這些優勢不僅讓你學會咖啡課程的核心技能，更直接輔導咖啡館創業，讓你的投資回報最大化。

課程價格與報名資訊：從體驗班開始你的手沖咖啡之旅

• 3小時了解手沖咖啡基礎技巧｜手沖咖啡課程 高雄｜手沖咖啡體驗班：價格$1,985。這是完美的入門選擇，讓你快速體驗手沖樂趣，並可100%折抵後續SCA課程。詳細資訊請點擊：連結
• SCA手沖咖啡課程｜咖啡沖煮萃取師認證課程｜證照課程（初級+中級）：價格$27,800。涵蓋初級到中級，適合創業人士深入學習。報名連結：連結

想了解更多高雄咖啡課程或完整課程體系？歡迎訪問桑卓咖啡研究學院官網：https://www.alessandrocoffeeacademy.com/

結論：一杯好咖啡，從桑卓的SCA手沖咖啡課程開始

如果你是想開咖啡館的創業人士，不要錯過桑卓咖啡研究學院的咖啡課程、手沖咖啡課程和SCA手沖咖啡萃取課程。這裡不僅提供專業技能，更是你的創業夥伴，從基礎入門到專業高級，一路陪伴你實現夢想。立即報名，開啟你的咖啡創業之路 – 因為一杯好咖啡，從學習開始。現在就行動，聯繫我們，開始你的手沖咖啡之旅！