桑卓咖啡研究學院｜咖啡烘焙課程、烘豆課、SCA烘豆課程
專為咖啡廳創業者設計的實戰學習路徑：3小時烘豆入門到 SCA 國際烘焙證照（入門/中級/專業）
為什麼這是開咖啡館最好的投資？
創業不只是熱情，更需要系統化技術、產品化策略與持續的產業資源。桑卓把 SCA 國際標準、Q Grader 實務與創業輔導整合在同一學習路徑，陪你從生豆了解、到批次穩定化、到門店上架與行銷變現。
課程精要
- 3小時烘豆入門體驗：快速上手、學費100%折抵 SCA 課程，連結：立刻報名體驗。
- SCA 烘焙證照（入門/中級/專業）：完整掌握烘焙原理、剖面開發、品質控管、缺陷辨識與生產策略，報名詳情：課程頁面。
- 結合 SCA 感官課程與 CVA 品質評估：用杯測與數據指導配方與行銷，讓商品更容易被顧客接受並重複購買。
- 一週一堂的陪伴式教學：深度學習與實作循環，畢業後仍有資源與媒合支持。
教學與創業支援
我們提供產業分析、開店諮詢、設備建議、行銷串接與職涯媒合，幫你把學到的技術轉成店內可販售的核心商品與營收模式。
立即行動 — 從體驗到證照的清晰路徑
建議流程：先參加 3 小時烘豆體驗 → 銜接 SCA 烘焙證照（Foundation → Intermediate → Professional）→ 同步參與 SCA Sensory 與 CVA 品質評估課程。
常見問題（FAQ）
這套課程可以幫我成功開店嗎？
課程結合產業分析、創業輔導與行銷應用，並提供畢業後媒合與資源延伸，能大幅提升你的開店可行性與成功率。
3小時入門體驗包含什麼？
實際操作烘豆機、理解烘焙與風味的直接關係，並可將該體驗費用折抵後續 SCA 烘焙課程學費。
課程上課節奏與人數如何？
採一週一堂的節奏，每班 1–4 人小班制，確保每位學員都能獲得手把手指導與充分機台練習時間。