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為什麼99%的咖啡廳創業失敗?
因為他們只會沖咖啡,卻不會「掌控整顆豆子的靈魂」。
如果你用的豆子不是自己烘的,你永遠只是別人的經銷商,利潤被烘豆廠吃掉大半,風味永遠比不上真正懂豆子的對手。
桑卓咖啡研究學院|專為開咖啡館而生的烘豆課
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- SCA 咖啡感官技能課程(杯測)
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讓你不只會烘豆,更能開發出「顧客一喝就愛上、願意高價買單」的招牌豆!
我們拒絕填鴨式速成!一週只上一堂課
每週僅 3-4 小時課程,給你整整一週時間回家反覆練習、記錄、調整,真正內化成「你自己的烘焙肌肉記憶」。
畢業不是結束,而是開始
結業後,你永遠擁有桑卓後台資源:
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常見問題 FAQ
沒有烘豆經驗可以上嗎?
當然可以!我們從認識生豆、烘豆機操作開始教起,3小時體驗課就是為零基礎設計。
上完課真的能自己開咖啡館嗎?
我們不只教技術,更教你「賺錢的邏輯」。超過500位學員已成功考證、開店、轉型,年營業額破千萬的比比皆是。
為什麼要學 CVA(Coffee Value Assessment)?
CVA 是 SCA 最新價值評估系統,能讓你用數據說話,精準開發顧客愛的風味,提升客單價與回購率。
通過率高嗎?
超高!我們有考前100題以上專屬模擬題+無限次機台練習,通過率遠高於業界平均。
現在就做出改變
2025年,咖啡市場還在爆炸成長,
你也要成為那30%賺錢又開心的咖啡館老闆!
桑卓咖啡研究學院|高雄市
官方網站:https://www.alessandrocoffeeacademy.com

