咖啡新手體驗課｜咖啡拉花課程＋手沖咖啡課程 高雄桑卓咖啡研究學院，帶你從咖啡小白到專業咖啡師
不需要任何經驗，也不用自己帶器材。用 3 小時的咖啡新手體驗課， 親手完成第一杯手沖咖啡、第一個拉花圖案，還能把體驗班學費 100% 折抵 SCA 義式咖啡師證照課程學費， 為未來的專業學習和咖啡創業先鋪好第一步。
為什麼先從「咖啡新手體驗課」開始？
很多人在搜尋「咖啡拉花課程」、「手沖咖啡課程」、「咖啡課程 高雄」時，心裡其實有三個很現實的問題：
- 我完全是咖啡小白，真的學得會嗎？
- 市面上課程這麼多，要怎麼選擇最適合自己的？
- 如果之後想考國際證照、甚至開咖啡館，現在該怎麼規劃？
桑卓咖啡研究學院設計的 3 小時 咖啡新手體驗課， 就是針對這三個問題，幫你做一個 「低風險、高回報」的開始：
- 用 3 小時帶你實際操作，而不是只聽理論。
- 小班制 1–6 人迷你班，講師可以真正看到你的每一個動作、手把手調整。
- 由 SCA Authorized Trainer（SCA 授權講師）與 Q Grader（咖啡品質鑑定師）規劃教學內容。
- 體驗班學費可 100% 折抵 SCA 義式咖啡師證照課程學費，縮短學習曲線、降低總花費。
你不是「多花了一筆體驗費」，而是用一堂課，幫自己做好 「未來學習與投資的試喝」。
咖啡拉花課程：把手上的那杯拿鐵，變成你的畫布
當你在搜尋「咖啡拉花課程」或「拉花課程」時，心裡想的，往往是這個畫面： 親手拉出一顆漂亮的愛心、一朵鬱金香，或是葉脈分明的 Rosetta， 放在自己或朋友面前，讓那一杯拿鐵變成每天儀式感的一部分。
桑卓咖啡研究學院的 3 小時了解咖啡拉花基礎入門技巧｜咖啡拉花課程 高雄｜咖啡拉花體驗班 ，就是專為零基礎咖啡新手設計。
- 認識 Espresso（義式濃縮）的基本概念與萃取關鍵。
- 學會如何打出細緻綿密、適合拉花的牛奶泡（Steaming & Texturing Milk）。
- 從最基本的「愛心」開始練習，理解手腕動作與流速控制。
- 知道為什麼有些杯子很好拉花，有些卻總是失敗。
- 講師在你身邊逐一看動作、即時調整，讓每一次倒下去都更接近成功。
你不需要是拉花高手才來上課，因為這堂課本來就是為了 「把零基礎的你，帶進拉花世界的門口」。
未來若報名 SCA Barista Skills（SCA 義式咖啡師證照課程）， 本體驗班學費還可 100% 折抵指定證照班學費， 讓你先確定自己愛不愛，再一次走向更完整的專業學習。
手沖咖啡課程：用雙手，萃出你心中的那一杯風味
如果你常在家用手沖壺泡咖啡，或是對「手沖咖啡課程」特別好奇， 這堂體驗課會是非常適合的起點。
桑卓咖啡研究學院的 3 小時了解手沖咖啡基礎技巧｜手沖咖啡課程 高雄｜手沖咖啡體驗班 ，在 3 小時內帶你掌握影響風味的關鍵：
- 研磨度如何影響萃取速度與風味表現？
- 水溫、水質、注水速度與圈數，分別帶來什麼差異？
- 為什麼同一支咖啡豆，有時好喝、有時卻酸澀或苦澀？
- 如何透過簡單的感官練習，認識香氣（Aroma）、酸質（Acidity）、甜感（Sweetness）、餘韻（Aftertaste）？
你不再只是「照著步驟沖完一杯咖啡」，而是學會如何觀察粉層、 調整流速、理解萃取原理。未來若進一步學習 SCA Brewing（SCA 咖啡萃取與手沖課程）， 這些都會成為你的核心基礎。
同樣地，手沖咖啡體驗班 NT$1,985 的學費，也可以 100% 折抵之後報名的 SCA 課程學費， 用最小風險，替自己試出最喜歡的咖啡路線。
虹吸壺・Siphon Coffee：視覺與風味兼具的咖啡儀式感
想要咖啡不只是好喝，更成為一場表演與儀式感？ 那麼你一定要親自體驗一次虹吸壺（Siphon Coffee）。
桑卓咖啡研究學院的 虹吸壺課程・塞風咖啡課程｜Siphon Coffee 專業實作與萃取技巧全面解析｜咖啡課程 高雄 ，會帶你完整理解這套令人著迷的沖煮系統：
- 認識虹吸壺各部位結構與工作原理。
- 學習如何控制火力、時間與攪拌，使風味乾淨且層次分明。
- 從餐飲營運角度，理解虹吸壺如何成為提升記憶點與客單價的武器。
對未來想開店、或已在餐飲業工作的你，這不只是學會一種器具， 更是學會如何用一杯咖啡，創造被記住的體驗。
從體驗到創業：咖啡小白也能一路走向專業咖啡師
當你從「咖啡新手體驗課」「咖啡拉花課程」「手沖咖啡課程」開始，真正喜歡上這個世界之後， 接下來，你不會是自己一個人摸索。
- 第一步｜咖啡新手體驗課 透過 3 小時體驗，找到你最有興趣的方向：拉花、手沖、虹吸壺，或是整體咖啡技能。
- 第二步｜SCA 義式咖啡師證照課程（SCA Barista Skills） 讓你從基礎操作到工作流程與品質管理，都站在國際標準上。 體驗班學費可 100% 折抵部分證照課程學費。
- 第三步｜進階萃取與感官課程（SCA Brewing、SCA Sensory 等） 學會理解咖啡風味、建立專業感官語言，為未來選豆、杯測與評估品質打底。
- 第四步｜咖啡創業與開店規劃 從設備動線、菜單設計、成本與售價策略，到咖啡豆選擇與訓練員工， 桑卓咖啡研究學院可協助你逐步規劃。
你不再只是「上完一堂課就結束的學生」，而是被當成 「一起走長路的咖啡夥伴」。
常見問題（FAQ）｜咖啡新手體驗課・咖啡拉花課程・手沖咖啡課程
以下整理幾個學員最常詢問的問題，協助你在報名前更快做出決定。
給自己一個 3 小時的機會，讓未來的你說聲謝謝
也許你已經觀望「咖啡拉花課程」很久， 也許你手機裡收藏了好多「手沖咖啡教學」影片， 也許你曾經對自己說過：「有一天，我也想開一間屬於自己的咖啡小店。」 不妨，從一堂 3 小時的咖啡新手體驗課開始。
咖啡不是遙不可及的專業，而是一門只要有人願意帶路， 你就能一步一步學會的技藝。 桑卓咖啡研究學院 Alessandro Coffee Academy，會在高雄，為你的每一個「想試試看」，留一個位置。