你是否也懷抱著一個夢想？夢想著空氣中瀰漫著你親手烘焙的咖啡香；夢想著客人因為你的一杯拉花而露出滿意的微笑；夢想著擁有一間燈光溫馨、風格獨具，屬於你自己的咖啡館。

然而，從「夢想」到「實現」，這條路充滿了挑戰。空有熱情是不夠的，你需要的是專業的技術、精準的市場洞察，以及一個能在你最需要時拉你一把的領路人。

在高雄，【桑卓咖啡研究學院】不僅僅是SCA國際認證的咖啡殿堂，更是專為「咖啡創業者」而生的實戰基地。我們存在的目的，就是將你的創業夢想，打造成可執行的、可獲利的、可持續的成功事業。

專為創業者打造：這不只是SCA證照，更是咖啡館的實戰藍圖

許多人以為，拿到SCA證照就能順利開店。但桑卓的創辦人，身兼 SCA 講師與 Q Grader 國際感官分析師雙重資格，擁有超過30年的頂級實戰經驗，他深知「會煮咖啡」與「會開咖啡館」是兩回事。

因此，我們的 高雄咖啡課程 從一開始就鎖定「創業開店」的核心需求：

拒絕填鴨式教學！我們的「陪伴式深度學習」為你打下最堅實的基礎

你是否也擔心坊間的速成班，兩三天就塞給你所有知識，回家後卻一片空白？

桑卓咖啡研究學院堅持「一週一堂課」的深度學習模式。

我們刻意放慢腳步，因為我們知道，真正的「懂」與「精通」需要時間消化、反覆練習和深刻理解。

這不是填鴨式的教學，這是為你開咖啡館打下最堅實基礎的「蹲馬步」。你有足夠的時間在課後練習，帶著問題回到課堂，導師有充裕的時間（每班僅1-4人）指導你的每一個細節。

畢業後，我們依然是你背後強大的資源

更重要的是，我們的「陪伴式教學」從不間斷。

畢業，不是結束，而是你作為「桑卓人」的開始。我們將依然是你背後最強大的資源後盾，無論是新產品開發卡關、營運遇到瓶頸，或是需要行銷通路，我們都將持續陪伴你，在咖啡產業中不斷成長、茁壯。

啟動你的創業第一步：選擇你的咖啡起點

無論你是零基礎的夢想家，還是尋求突破的咖啡師，這裡都有最適合你的路。