桑卓咖啡研究學院
【咖啡創業夢】點燃！高雄咖啡課程、咖啡拉花課程推薦：桑卓「SCA義式咖啡拉花師證照課程」
不只是拉花課程，更是你開咖啡館的最強後盾。我們專為有志開咖啡館的你，打造了結合咖啡課程、咖啡拉花課程，乃至全球認可的SCA義式咖啡拉花師證照課程的完整創業方略。
立即諮詢創業課程為什麼你的第一堂「創業課」，應該在桑卓開始？
開咖啡館最怕的，是學了一身技術，卻不懂市場；是擁有了證照，卻沒有營運策略。桑卓的課程設計，從一開始就鎖定「創業者」的核心需求。
1. 專為創業打造：不只教拉花，更教你「開店」
我們的課程是專為高雄咖啡廳創業者設計的實戰班。課程結合了最新的咖啡產業分析，並提供深度的咖啡館創業輔導。由 SCA 講師 與 Q Grader 講師 國際雙重資格導師，以超過 30 年的實戰經驗，教你將感官科學轉化為熱賣商品。
2. 深度學習，拒絕填鴨：打下真正堅實的基礎
桑卓堅持「一週一堂課」的深度學習模式。我們拒絕填鴨式的教學，給你充分的時間消化、理解與反覆練習。1-4 人精緻小班制，確保手把手指導，這才是為你開咖啡館打下堅實基礎的唯一途徑。
3. 陪伴式教學：畢業，才是我們關係的開始
我們承諾的「陪伴式教學」，是我們最引以為傲的資產。畢業後，我們依然是你背後最強大的資源。無論是營運難題、技術精進或資源連結，我們將持續陪伴你在咖啡產業不斷壯大。
掌握全球通用的語言：SCA 義式咖啡拉花師證照
技術，是你作為主理人的底氣。我們的 SCA義式咖啡拉花師證照課程（Barista Skills Module）是你必須掌握的核心。這套課程不只是「拉花課程」，它涵蓋了義式咖啡師所需具備的所有關鍵技能：
- 研磨設定 (Set your grinder): 掌握研磨度如何影響風味。
- 義式濃縮 (Make espresso): 精準萃取黃金般的 Espresso。
- 奶泡發泡 (Foam and texture milk): 製作如絲綢般綿密的奶泡。
- 拉花藝術 (Latte art): 從基礎到進階的拉花技巧。
- 商業實務 (Basic business practices): 顧客服務、衛生安全與吧台管理。
在桑卓，你將使用 SLAYER 等頂級商用級設備進行訓練，並透過我們獨家的考前模擬題庫與實機練習，確保你不僅學到技能，更能以超高通過率，一舉拿下這張全球通用的專業證照。
你的咖啡創業藍圖，從這一步開始
SCA 國際義式咖啡師咖啡拉花師證照 | 初級+中級
專為創業者量身打造的完整方案。這門 8-12 週的深度課程，將帶領你從基礎(Foundation)到進階(Intermediate)，完整建立你的吧台技能與創業思維。
3小時了解咖啡拉花基礎技巧｜咖啡拉花課程
還不確定自己是否適合？這堂咖啡拉花體驗班是你最好的試金石。3 小時快速掌握基礎，體驗班學費可 100% 全額折抵SCA證照課程！
你的夢想，我們來護航
不要讓「不懂」成為阻礙你前進的理由。在桑卓咖啡研究學院，你獲得的不只是一張證照，而是一個專業的導師團隊、一群志同道合的夥伴，以及一個在你創業路上，永遠為你敞開的強大資源庫。
點我加入官方LINE諮詢常見問題 (FAQ)
我們專為創業者設計，堅持「一週一堂課」的深度學習，拒絕填鴨式教學。我們更提供畢業後的「陪伴式教學」，成為你創業路上的最強後盾，這不只是課程，更是長期的夥伴關係。
非常適合！我們的SCA課程是從初級(Foundation)到中級(Intermediate)的完整規劃，由國際雙系統導師手把手指導。即使是初學者，也能在1-4人的小班制中打下最堅實的基礎。
是的！我們承諾體驗班學費可 100% 全額折抵後續的「SCA國際義式咖啡拉花師證照課程」。我們希望你先來體驗，確認這是你想要的，再放心投入長期的專業學習。
我們的課程地點在高雄，專為高雄及南部的咖啡創業者提供最頂級的學習資源與環境，無需再遠赴北部。我們擁有Slayer等頂級商用設備，讓你在歐洲宮廷般的舒適環境中學習。