點燃你的咖啡館夢想！高雄創業首選【咖啡課程】：SCA義式咖啡拉花師證照課程，專業咖啡拉花課程與拉花課程，不只是SKE證照，更是你成功的堅實後盾

你是否也懷抱著一個夢想？一個關於「擁有一間屬於自己的咖啡館」的夢想。

空氣中瀰漫著濃郁的咖啡香，耳邊傳來磨豆機的悅耳聲響，你親手為客人遞上一杯完美的拉花拿鐵，看著他們滿意的笑容... 這是你渴望的畫面嗎？

然而，從夢想到現實，這條路充滿挑戰。你需要的，不只是一股熱情，更需要一套能讓你站穩腳跟的「系統性專業」。在競爭激烈的高雄咖啡市場，你需要的不是一紙證書，而是一個能真正「輔導你成功開店」的領航員。

桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy)，就是專為「咖啡創業者」而生的專業殿堂。我們不只教你技術，我們教你如何「營運一家會賺錢的咖啡館」。

🚀 專為創業者設計：這不只是咖啡課程，這是你的「創業藍圖」

我們深刻理解，開咖啡館絕不只是會煮咖啡和拉花而已。因此，我們的 高雄咖啡課程 從一開始就鎖定「創業開店」的核心需求。

這是一套完整結合 咖啡產業分析、營運洞察、行銷策略，並輔以SCA國際義式咖啡拉花師課程 的「創業實戰班」。我們的創辦人擁有SCA 講師與 Q Grader講師國際雙系統導師資格，以及超過30年的頂級實戰經驗，我們將帶你：

• 洞悉市場： 不只是教你SCA的感官流程，更教你如何運用這些工具洞悉顧客需求、精準開發產品，讓你的咖啡館「賣得動」。
• 精準技術： 從Barista Skills義式咖啡機的精準設定、研磨、萃取，到每一杯卡布奇諾的完美奶泡與拉花技巧 (Latte Art)，我們只教你開店需要的「商用級」實戰技術。
• 創業輔導： 從選豆、菜單設計、成本控管到設備採購，我們提供的不只是建議，更是來自業界第一線的寶貴經驗，讓你少走無數彎路。

☕ 拒絕填鴨式教學！我們用「深度陪伴」打下你最堅實的基礎

你是否也擔心，速成班的課程內容太多，上完就忘了？

桑卓咖啡研究學院堅持 「一週一堂課」的深度學習模式。我們拒絕填鴨式的教學，因為我們知道，真正的技術和知識需要時間「消化、理解、內化」。

• 充足的練習時間： 每堂課之間，你有足夠的時間反覆練習，帶著問題回到課堂。
• 手把手的指導： 堅持1-4人的精緻小班制，確保SCA講師能手把手調整你的每個動作，快速掌握拉花技巧。
• 頂級設備實戰： 使用SLAYER等頂級商用咖啡機，讓你從學習第一天就熟悉未來開店的專業設備。

我們相信，紮實的基礎，才是支撐你夢想高飛的唯一途徑。

🤝 畢業不是結束，而是「強大資源網絡」的開始

在桑卓，我們最引以為傲的，是我們的 「陪伴式教學」。

我們不希望你拿到證照後，就成為「咖啡孤兒」。畢業後，我們依然是你背後最強大的資源庫。 無論是營運問題、技術瓶頸，或是行銷策略，我們都會持續陪伴你在咖啡產業中不斷壯大。

選擇桑卓，你不只是選了一門課，你是選擇了一個「終身支援你的專業團隊」與「餐飲界人脈網」。

🏆 你的創業起點：選擇最適合你的SCA專業課程

無論你是零基礎，還是希望精進技術，我們都有最適合你的方案：

1. 創業者首選：SCA國際義式咖啡師咖啡拉花師證照 | 初級+中級

這套課程是為有志開店的你量身打造的「全方位戰鬥包」。涵蓋SCA Barista Skills Foundation (基礎) 與 Intermediate (中級) 的完整知識體系。

• Foundation (基礎)： 建立你對咖啡的理解，掌握研磨、義式濃縮萃取、基礎奶泡與拉花的核心技能 (Latte Art Techniques)。
• Intermediate (中級)： 深入探討咖啡豆種、處理法對風味的影響，學習精準校正磨豆機、管理吧台效率、提升拉花穩定性與複雜圖形。

這不只是證照，這是你身為店主，控管品質、訓練員工、建立SOP的底氣。

2. 體驗入門：3小時了解咖啡拉花基礎技巧｜咖啡拉花課程｜咖啡拉花體驗班

想先試試水溫？這堂體驗班將帶你進入迷人的拉花世界。由專業講師帶領，讓你親手感受蒸氣、奶泡與咖啡的完美融合。

更棒的是，體驗班學費可100%折抵SCA證照課程，並附贈創業諮詢！

💡 為什麼桑卓咖啡研究學院是你的唯一選擇？

• ✅ 國際雙系統導師： SCA 講師與 Q Grader講師，30+年實戰經驗。
• ✅ 超高通過率： 深度學習與考前模擬，讓你穩穩拿證。
• ✅ 行銷即戰力： 課程結合行銷思維，讓你開店就能獲利。
• ✅ 頂級設備： 採用SLAYER咖啡機等商用設備，學習即實戰。
• ✅ 人脈擴展： 連結餐飲界資源，提供職涯引薦與異業聯盟機會。
• ✅ 全球通用證照： SCA證照是你的全球通行證。