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適合零基礎、想體驗拉花樂趣的初學者，咖啡拉花課程從這裡開始
從 3 小時咖啡拉花體驗班，到 SCA 國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照課程，桑卓咖啡研究學院用一週一堂課、小班制教學與 30+ 年實戰，陪你從「第一次拿奶缸」一路走到「能為自己與家人拉出一顆完美愛心」。
從一顆愛心開始：適合零基礎、想體驗拉花樂趣的初學者咖啡拉花課程
你不用有任何經驗，只要喜歡咖啡，就能在高雄開啟自己的拉花旅程。
很多人都是這樣開始的：在咖啡館看著杯子上那一顆愛心、鬱金香或天鵝，心裡默默想著——「如果哪一天，我也能為自己或家人拉出這樣一顆愛心，一定很幸福。」
但下一秒又退縮：「我完全沒基礎，可以嗎？會不會很難？會不會浪費錢？」這一頁，就是為了你而存在：一門真正 適合零基礎、想體驗拉花樂趣的初學者咖啡拉花課程，讓你先用最輕鬆的方式，走進拉花的世界。
在桑卓咖啡研究學院，你可以先從 3 小時咖啡拉花體驗班開始，如果真的愛上，再銜接 SCA 國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照課程，一步步把興趣變成專業。
3 小時咖啡拉花體驗班：用最小的風險，試試看你的可能
【3 小時了解咖啡拉花基礎技巧｜咖啡拉花課程｜咖啡拉花體驗班】
學費：NT$ 1,985
課程網址：點此前往官方頁面
- 認識 Espresso 與牛奶打發的基本原理
- 實際操作 SLAYER 商用級咖啡機，體驗真實吧台感
- 學會判斷奶泡細緻度、溫度與質地
- 老師手把手帶你完成人生第一顆拉花愛心
更關鍵的是：體驗班學費 NT$ 1,985 可 100% 折抵 SCA 課程學費，並附創業諮詢。
也就是說，你不是花錢「試試看」，而是替未來的自己先預付了一小步投資。
從興趣變專業：SCA 義式咖啡拉花師證照課程（初級＋中級 NT$ 27,800）
當你不再只想「自己玩玩」，而是開始思考職涯與創業，這就是下一步。
當你走完 3 小時體驗班，發現自己真的熱愛咖啡與拉花，你會開始問：
「我有沒有可能真的走進咖啡產業？」
「未來可以到精品咖啡館工作，甚至開一間自己的咖啡館嗎？」
這個時候，你會需要一套有系統、具國際認證的學習路徑——也就是：
【SCA 國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照 初級＋中級】
學費：NT$ 27,800
課程網址：https://www.alessandrocoffeeacademy.com/sca-barista/
- 一週一堂課，約 8 週完成，保留足夠練習時間
- 系統化學習 Espresso 萃取、風味調整與機器操作
- 深入掌握奶泡打發與咖啡拉花圖案設計
- 搭配感官與統計工具，幫助你讀懂顧客喜好，做出賣得出去的咖啡飲品
無隱藏費用、含官方註冊與考證服務
很多學員最擔心的一件事是：「會不會上到一半，才被告知要額外加價？」
在桑卓咖啡研究學院，你可以很清楚地知道：
- 課程學費已含 SCA 官方註冊與考證服務
- 包含線上考試模擬題複習＋實體機台練習時段
- 老師會用陪伴式教學，反覆演練直到你真正理解
高通過率，不是運氣，而是一週一堂課、足夠練習、完整模擬、老師願意多花時間陪你的結果。
為什麼選擇桑卓咖啡研究學院？零基礎也能安心開始的 15 大關鍵
不只是「會不會拉花」，而是「能不能把咖啡變成你人生的一部分」。
- 1. 國際雙系統導師
SCA 講師（Authorized SCA Trainer, AST）＋ Q Grader（國際咖啡品質鑑定師）雙重資格，累積 30+ 年餐飲與咖啡實戰經驗。 - 2. 花更多時間陪伴學員
採「一週一堂課」設計，不是幾天密集塞完，而是讓你每週都有時間練習與消化，下次回到教室再調整。 - 3. 體驗課程學費 100% 折抵 SCA
3 小時咖啡拉花體驗班學費可全額折抵 SCA 課程，並附創業諮詢，幫你一開始就看見更長遠的路。 - 4. 課程結合行銷與商品開發
不只是拉花技術，更透過感官流程與統計工具，帶你看懂顧客需求，開發更受市場喜愛的咖啡飲品。 - 5. 建立餐飲界人脈與夥伴
8～12 週上課時間，讓同學彼此有足夠時間交流，許多人後來成為合作夥伴、供應商或聯名對象。 - 6. 小班制教學（每班僅 1–4 人）
對零基礎初學者尤其重要，老師可以站在你身旁，當場調整出奶角度與手勢，少走很多冤枉路。 - 7. 多元課程選擇，一條龍學習
從咖啡拉花體驗班、SCA 義式咖啡師證照，到感官、烘焙等課程，你可以依步調逐步升級，不怕「一下太難」。 - 8. 異界聯盟，拓展行銷通路
結合餐飲、烘焙坊、酒水品牌等異業合作，為未來創業或品牌經營，打開更多曝光與合作可能。 - 9. 職涯引薦機會
與多家餐飲品牌合作，為表現優秀的學員提供職涯引薦，讓你學完後更有機會直接走入職場。 - 10. 考前模擬與實機練習
提供 SCA 線上考試模擬題與實際機台練習，不讓你一個人在家苦背，而是在真實環境實戰。 - 11. 超高通過率，來自真正的陪伴
老師願意多花時間，拆解每個你不懂的地方，直到你真的看懂、做到，不是只求「課表上完就好」。 - 12. 無隱藏費用
費用已含官方註冊與考證服務，不會上到一半才突然加價，投資自己時可以很安心。 - 13. 頂級商用級設備
SLAYER 咖啡機、Refractometer（折射儀）、Conductivity Meter（電導率儀）等，讓你從第一堂課就接觸實務會遇到的設備。 - 14. 全球通用的咖啡師證照
SCA 證照是國際通行的專業標準之一，無論留在台灣發展，或未來想往海外出發，都能為你加分。 - 15. 有如置身歐洲宮廷的學習環境
很多學員形容這裡像歐洲宮廷裡的咖啡沙龍——優雅、安靜、專注，是你與咖啡安心練功的地方。
常見問題 FAQ｜適合零基礎、想體驗拉花樂趣的初學者咖啡拉花課程
還在猶豫嗎？先看看大家最常問的幾個問題。
給未來的自己一個機會：先從 3 小時咖啡拉花體驗班開始
也許現在的你，只是單純喜歡咖啡，對拉花有一點好奇；
也許幾年後，你會坐在自己咖啡館的吧台前，為客人拉出一顆又一顆漂亮的愛心。
這一切的起點，只需要一個決定：替未來的你，報名第一堂課。
▶ 已經確定想走專業路線？也可以直接前往
SCA 國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照 初級＋中級課程頁面（NT$ 27,800）