想開咖啡館卻不知道從哪裡開始？在競爭激烈的餐飲市場中，單純的「會煮咖啡」已不足以支撐一家店的生存。我們正進入第四波咖啡浪潮，這是一個以「科學數據」為基礎，並以「極致感官體驗」為核心競爭力的時代。
桑卓咖啡研究學院，由 SCA 與 Q Grader 雙資格國際導師親自領軍，打破市面上填鴨式的教學模式，帶您從零基礎打造真正的專業實力。
選擇桑卓咖啡研究學院的關鍵優勢
時間的力量：一週一堂課
別讓「3天密集班」扼殺了你的熱情。我們堅持一週一堂課，讓您有時間建立「肌肉記憶 (Muscle Memory)」，每週帶著練習成果回課堂修正，確保學得會、做得穩。
國際雙系統導師
SCA 講師與 Q Grader 講師雙重資格，擁有 30+ 年頂級實戰經驗，不只教技術，更傳授經營智慧。
感官結合行銷數據
課程導入統計工具與商業應用，讓杯測技能轉化為「洞悉顧客需求」與「精準產品開發」的商業武器。
100% 學費折抵與創業諮詢
參加體驗課程，學費可全額折抵 SCA 正式課程。包含官方註冊與考證服務，無隱藏費用。
頂級商用設備
全程使用 SLAYER 咖啡機、折射儀（Refractometer）、電導率儀等科學儀器，在如歐洲宮廷般的環境中學習。
超高通過率與職涯引薦
含線上模擬考題與考前實體機台練習。畢業後媒合異業聯盟，提供職涯引薦與創業人脈支持。
精選 SCA 咖啡證照與實戰課程
SCA 國際咖啡感官杯測師認證課程 (初級+中級)
第四波浪潮核心 創業必備掌握咖啡風味的鑑定與分析，是成為專業咖啡師的關鍵能力！不僅學習辨識風味層次，更教您如何運用感官數據進行產品定位。
優惠價：NT$ 29,800
適合對象：無咖啡經驗、咖啡素人、專業人士、創業目標者
詢問課程細節SCA 國際義式咖啡師證照 & 咖啡拉花課程 (初級+中級)
超高通過率 開店實戰為創業、成立咖啡館打下堅實基礎。2-4人迷你班教學，老師手把手指導，確保拉花技巧與萃取參數完全掌握。
優惠價：NT$ 27,800
特色：包含線上考試專屬模擬題複習、實體機台練習時段。
立即報名常見問題 (FAQ)
為什麼桑卓咖啡堅持「一週一堂課」，而不是三天的密集班？
桑卓咖啡研究學院專為咖啡小白與創業目標者設計。操作技能需要時間累積「肌肉記憶（Muscle Memory）」，這是最難被取代的核心能力。密集的填鴨式課程容易導致學完即忘。「一週一堂課」讓您每週有明確目標回家練習，下週回課堂修正，確保真正「學得會、做得穩」。
SCA感官課程對開咖啡館有什麼幫助？
在第四波咖啡浪潮中，感官體驗是核心競爭力。我們的課程結合行銷與統計工具，讓您不只是會杯測，更能洞悉顧客需求、精準開發產品並提升銷售量，而不僅僅是學習喝咖啡。
完全沒有經驗的「咖啡小白」適合報名SCA證照課程嗎？
非常適合。我們的課程設計就是為了零基礎學員。從小班制（1-4人）手把手教學，到提供SCA線上考試模擬題與實體機台練習，加上老師長時間的陪伴與輔導，讓您從零開始也能擁有超高通過率並順利創業。
體驗班的學費可以折抵正式課程嗎？
可以。凡參加咖啡拉花或烘豆體驗班，其學費可 100% 全額折抵 SCA 義式咖啡師證照課程或相關正式課程的學費，不僅降低學習門檻，還附贈創業諮詢服務。
走入歐洲飲食文化
